一般來說，芽頭茶外形美觀，細嫩芽頭因富含氨基酸而口感鮮爽，香氣也更充足些，按植物學原理芽頭所含的植物養(yǎng)分及分泌物更多，不

對于這種綠茶來說，大家都覺得他可能只需要用熱水泡一泡就好了，但是在泡綠茶的時候其實也是很有講究的，那么我們在泡綠茶的時候

很多時候晚上進店來的客人通常會說一句話：“我不能再喝了，再喝的話晚上該睡不著覺了！”這時候必然的會要和人解釋說沒關系的，

在日常合理膳食過程中，廣大糖友常常過分專注于如何吃得健康，對于如何喝倒是比較缺少注意。下面小編為大家推薦三款非常經(jīng)濟適用

云南普洱茶由云南大山中特有的喬木大葉茶種茶樹采集的原料加工制作而成。茶葉產(chǎn)地山高谷深，溪水清澈，氣候溫和，雨量充沛，土質(zhì)

像我這種高雅不凡的資深茶人，喝茶喝到一定程度，便要講究境界。喝茶跟喝酒不同，喝酒的境界是大塊肉下大杯酒，喝了尿，尿了喝，

中國地大物博,同一種茶在不同的地方就意味著面臨不同的存茶環(huán)境，由此有了普洱茶收藏南北差異的問題。在與各位資深茶蟲交流時，

在我國，茶文化淵深博大，紛繁復雜，種類繁多。謝六逸先生（1898－1945）就有《茶話集》：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三

普洱生茶貯藏轉(zhuǎn)化的基調(diào)茶葉能轉(zhuǎn)化，滋味因此能有千萬種的變化，這是普洱茶的獨特魅力。其他茶類，不僅是因為工藝讓茶葉無法有后

《本草拾遺》曾曰：“諸藥為百病之藥，茶為萬病之藥”，用茶葉做的菜清淡、爽口，不僅可以增進食欲，同時，又具有降火、提神、去

市場上有些茶，聞起來很香，但是泡出來沒有茶味，很多人都懷疑這是有不良商家在茶葉里添加了香精造成的。那么到底茶里面有沒有添

醒茶，使沉睡或存放已久的茶葉通過與空氣、水分的接觸而蘇醒過來，使葉片自然地呼吸，喚醒茶質(zhì)，凝聚茶香，醇厚口感。如果沒有醒

中國是茶的故鄉(xiāng)，茶的發(fā)現(xiàn)和利用已有四五千年歷史，而近年來有一種茶非?；稹靶∏喔獭?。自面世以來，小青柑因其獨特的滋味和

2012年白茶悄悄地火了起來，經(jīng)過近幾年茶友的了解，越來越多人喜歡上白茶。我們通過對喜歡白茶的茶友交流，大多數(shù)是因為白茶

茶樹為原產(chǎn)于中國及印度之常綠灌木。茶樹屬多年生木本植物，葉互生，具短柄，葉形有披針狀、橢圓形、卵形及倒披針形。邊緣具細鋸

普洱茶通常分為散茶與緊壓茶二種，其中緊壓茶包括普洱淪茶、方茶、圓茶(七子餅餅茶)、球茶、餅茶、團茶;貢茶等式樣。普洱茶是

“茶氣”到底是什么長期品茶的朋友，時常會坐在一起談論到茶氣的問題，一泡茶品飲下來，有的茶友大汗淋漓，渾身發(fā)熱，有的茶友不

材料：小排骨一斤，地瓜（紅薯）一條，蒸肉粉一包（不知道在國外是否可以買到，我是這次回國帶來的），茶末適量，蔥末少許；調(diào)味

由于茶湯中的茶多酚與空氣接觸會很快氧化，以致茶湯容易變色，因而要及時欣賞湯色，主要從色度、亮度、凈度等方面，辨別茶湯顏色

1.造成茶葉變質(zhì)的原因有三點一是氧氣氧氣會加速茶葉中的多酚類物質(zhì)的氧化，被氧化的茶葉沖泡后會變紅、變褐，失去茶葉的芳香味