茶葉的儲存之道

時(shí)間:2024-12-17 作者:我喜歡沒事偷著樂 來源:茶文化

 茶是一種極容易吸收周圍異味而產(chǎn)生霉變的一種飲品。茶葉在保存的過程中如果受到陽光不斷的直射會加快茶葉內(nèi)部的變化。甚至能夠在極斷的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生變質(zhì)。茶葉有許多種類,不同茶是一種極容易吸收周圍異味而產(chǎn)生霉變的一種飲品。茶葉在保存的過程中如果受到陽光不斷的直射會加快茶葉內(nèi)部的變化。甚至能夠在極斷的時(shí)間內(nèi)產(chǎn)生變質(zhì)。茶葉有許多種類,不同種類的茶葉在儲藏方式上都有一些不同,因?yàn)槠浜械乃?、發(fā)酵程度等均有所差別。下面我們簡單舉例說說幾個(gè)不同茶葉的儲藏方式吧。
  
  1、綠茶。是所有茶類當(dāng)中最容易產(chǎn)生變質(zhì)的。所以綠茶的儲藏時(shí)間比較段,最好的保存方式便是密封后放于冰箱內(nèi)。

  2、紅茶及烏龍茶。兩者都是有經(jīng)過發(fā)酵的茶,陳化的比較緩慢,所以貯存時(shí)間比綠茶來的更久。在長期貯存過程中需要注意避免陽光及周圍異物品。

  3、普洱茶。所謂越老就越香。普洱茶在貯存的時(shí)候可以將其整個(gè)拆散掉,放于陶罐之中。需要注意的是不宜選擇金屬類容器來貯存茶葉。


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