白毫銀針為什么不建議存放

時間:2022-08-01 作者:一樣的華麗 來源:茶文化

白毫銀針可以長期存放,能夠長期保存是評判頂級白茶的品質之一,并不會因為其細嫩的原料和質地而無法保存。白毫銀針芽頭肥壯,色白似銀,香氣清芬淡雅,滋味清鮮爽口,保存時將茶葉完全密封,放在陰涼干燥,避光無異味的環(huán)境中。

白毫銀針可以長期存放

白毫銀針可以長期存放,對于頂級白茶來講,能夠長期保存是其必備品質之一,白毫銀針只會在茶樹發(fā)育完全,芽頭飽滿壯碩的時候,才會開始采摘,經過萎凋和烘干簡潔的處理,不會破壞內里的養(yǎng)分。

在白茶國標GB/T 30375中有明確的要求,干茶的含水量必須低于8.5%,保存時為了避免外界因素的干擾,需要用鋁袋、塑料袋、瓦楞紙箱層層包裝,再將其放在陰涼、干燥、避光、無異味的環(huán)境中。

白毫銀針以一芽一葉嫩梢為標準采制,再將真葉和魚葉剝離后開始制作,干茶芽頭肥壯,葉表白毫細密,葉身挺直似針,色白似銀,沖泡后湯色杏黃明凈,茶香清芬淡雅,滋味清鮮爽口。


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