福鼎白茶不需要洗茶，由于茶葉質(zhì)地比較細(xì)嫩，內(nèi)質(zhì)容易浸出，洗茶反而會導(dǎo)致茶湯滋味不純正，但貢眉、壽眉這類粗老的茶葉則需洗茶。沖泡福鼎白茶時，可以使用玻璃杯、白瓷蓋碗作為茶具，先在杯底投入適量干茶，之后定點注入90度的熱水即可。

福鼎白茶不需要洗茶

福鼎白茶不需要洗茶，該茶屬于新白茶，內(nèi)含物質(zhì)容易析出，存放時間短，因而沖泡時不用洗茶。若是老白茶，則需充分浸潤茶葉再泡水，否則茶湯難以出味。

白茶是否需要洗茶，可根據(jù)品類來進(jìn)行判斷，通常白毫銀針、白牡丹等，茶葉質(zhì)地細(xì)嫩，因此不用洗茶。而貢眉、壽眉較為粗老，要洗茶來煥發(fā)內(nèi)質(zhì)與滋味。

一人飲用福鼎白茶時，可以使用玻璃杯沖泡，取3-5克干茶投入杯底，之后沿著杯口邊緣注入90度的熱水，5秒后出湯品飲。喝福鼎白茶時，先聞香，再小口啜飲。