在煮老白茶的過程中放入幾顆紅棗慢煮,別有一番滋味,老白茶的醇厚溫潤(rùn),加上紅棗綿糯飽滿,茶湯里伴隨著紅棗的甜味,一方面提升了茶的香氣,另一方面還有健胃補(bǔ)血的功效。
白茶有去火清燥之效,而紅棗補(bǔ)氣,二者結(jié)合,性溫?zé)?,滋胃氣,體暖而御寒,正是適合冬日喝的養(yǎng)生茶飲。
具體步驟:
1、取5克老白茶,加3顆紅棗,投入濾茶包,沸水洗茶后備用。壽眉是比白牡丹更粗大的葉和梗,內(nèi)含物更豐富和耐煮。同等年份的白茶,陳年壽眉煮起來(lái)味道更濃厚,藥香更顯。
2、煮茶壺水加7分滿,等水快開時(shí)投濾茶包,大火燒開后轉(zhuǎn)中小火慢煮,第一壺煮4分鐘左右即可出湯。
3、第二壺適當(dāng)延長(zhǎng)煮茶時(shí)間,6分鐘左右就可,第三壺延長(zhǎng)到8分鐘左右出湯。
紅棗老白茶的12個(gè)功效與作用
1、防治感冒:如果在冬天受了風(fēng)寒,喝一杯紅棗老白茶,幾分鐘即可感覺微微出汗,記住一定趁熱喝,比吃感冒藥還好用。
2、手腳冰涼:有些人容易手腳冰涼,用暖手寶,其實(shí)不用,每天早晨一碗老白茶紅棗湯,能暖和一整天,不受手腳冰涼之苦。
3、風(fēng)寒咳嗽:老白茶能滋陰潤(rùn)燥,對(duì)風(fēng)寒咳嗽有很好的效果,加上紅棗不僅能驅(qū)走風(fēng)寒,止咳化痰還可以滋陰潤(rùn)肺,改善無(wú)痰干咳。
4、暖胃止瀉:喝老白茶可以止瀉,配上紅棗還可以起到溫暖腸道,止瀉潤(rùn)腸的作用,對(duì)冬季引起的久瀉、久痢都有很好的改善作用。
5、臉上有斑:老白茶紅棗能抑制面部黑色素,常喝能起到去皺抗衰的作用。
6、咽喉發(fā)炎:冬季感冒人很容易咽喉發(fā)炎,紅老白茶紅棗湯不僅可以緩解咽喉不適,消除咽喉炎癥,還能夠起到平喘化痰的作用。
7、防動(dòng)脈硬化:冬季天氣寒冷,動(dòng)脈容易出現(xiàn)硬化,老白茶加紅棗熬成粥能有效降低身體中膽固醇含量,防止因天氣寒冷引起的動(dòng)脈硬化。
8、御寒除濕:濕寒體質(zhì)的人冬天最難受,想要一天暖和和的,可以用老白茶加紅糖、大棗熬成粥,每天一早來(lái)一碗,御寒除濕,增強(qiáng)體質(zhì)。
9、清肝明目:紅棗中含有豐富的胡蘿卜素和維生素群,都是眼睛的必需品,配合老白茶飲用不僅清肝明目還可以改善肝血不足,視力下降。
10、祛痘除?。豪习撞杓蛹t棗常喝可改善痘痘肌膚。
11、牙齦上火:冬季天干氣燥,很容易引發(fā)牙齦上火,老白茶紅棗湯不僅能明顯改善牙齦上火,還能固齒健齦,防止牙齒早衰。
12、延年益壽:老白茶紅棗湯很適合老年人飲用,它具有強(qiáng)身固本,延年益壽的功能,許多名貴老年保健品大部分會(huì)含有紅棗成分。