2007年的普洱茶用料參差不齊，次品、仿貨較多，且?guī)齑鏀?shù)量多，容易買到假貨。普洱茶在陳化時(shí)使用生茶最佳，熟茶存放過(guò)久整體的口感會(huì)下滑。普洱茶的存放環(huán)境權(quán)要求氣溫適宜、濕度低、陰涼通風(fēng)。

07年的普洱茶不建議買的原因

2007年的普洱茶建議購(gòu)買，首先2007年的普洱茶產(chǎn)量高，但是用料參差不齊，用來(lái)充數(shù)的次品和仿貨比正品數(shù)量要多，其次，07年出現(xiàn)了許多大廠老茶的仿品，以2000年-2006年的仿品數(shù)量居多，這些茶在07年下半年崩盤后還有很多的庫(kù)存。

普洱茶的老茶經(jīng)過(guò)陳化，其口感中強(qiáng)烈的苦性轉(zhuǎn)化成為溫順柔和，陳韻強(qiáng)烈。老茶的轉(zhuǎn)化最好選用普洱生茶進(jìn)行，熟茶經(jīng)過(guò)人工堆渥發(fā)酵再進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的存放，整體的口感、香氣、滋味都會(huì)下滑，熟茶長(zhǎng)期陳化后還會(huì)產(chǎn)生一種沉木氣息，影響茶葉原本的香氣。

在購(gòu)買茶時(shí)選擇08年后的茶比較穩(wěn)妥，適當(dāng)合理的存放方式也極為重要，儲(chǔ)存不當(dāng)也會(huì)影響茶葉的品質(zhì)。茶葉的儲(chǔ)存環(huán)境要求溫度在20-30攝氏度之間，干燥，陰涼通風(fēng)。存放時(shí)應(yīng)該避免放置在潮濕、高溫的環(huán)境，防止茶葉產(chǎn)生霉變的情況。

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