雪片鴨屎香（如何鑒別一款好的雪片鴨屎香？）

2022-09-01 來源：茶文化網 分類：潮汕茶文化 閱讀：

如何鑒別一款好的雪片鴨屎香？一、觀茶形：干茶烏潤粗壯，均整挺直，夾雜淺黃色，表面汪潤有光。茶一拿出來，即可聞到清新悠揚的蘭花香氣，條索完整，無雜質。二、品茶湯：橙黃明亮，香氣濃郁高揚，入喉后爽甜柔順，滋味醇厚濃烈，回甘力強。三、賞茶底：葉片肥厚完整，有彈性，肥嫩有光澤，葉片只間節(jié)間長。茶底得到很好的舒展，輕聞還有屢屢茶香，少渣，不破損。

鑒別好壞鴨屎香

一、觀茶形：

干茶烏潤粗壯，均整挺直，夾雜淺黃色，表面汪潤有光。茶一拿出來，即可聞到清新悠揚的蘭花香氣，條索完整，無雜質。

二、品茶湯：

橙黃明亮，香氣濃郁高揚，入喉后爽甜柔順，滋味醇厚濃烈，回甘力強。

三、賞茶底：

葉片肥厚完整，有彈性，肥嫩有光澤，葉片只間節(jié)間長。茶底得到很好的舒展，輕聞還有屢屢茶香，少渣，不破損。

鴨屎香的香氣

香：獨特的天然蘭花香和蜜香，充斥在口腔與唇齒之間，飽滿而甜潤，香氣濃郁持久，像陽光穿透樹林，溫暖而芬芳。

甜：入口的甜味首先由香氣而來，可謂是“未見其茶，先聞甜香”，入口甜潤清爽，舌底涌泉，回甘明顯。

滑：茶湯入口綿柔，順滑醇厚，用舌頭在口腔里回旋一圈，絲滑細膩，回味悠長。

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