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鳳凰單樅屬于青茶，即烏龍茶，是烏龍茶種類中的廣東烏龍，也是半發(fā)酵的茶類。 鳳凰單叢茶的采摘初制工藝，是手工或手工與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合。制作過(guò)程是曬青、晾青、做青、殺青、揉捻、...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-11 瀏覽 : 20

鳳凰單叢茶屬于半發(fā)酵烏龍茶，是廣東省潮州市潮安區(qū)特產(chǎn)，出產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)，因鳳凰山而得名。成茶素有形美、色翠、香郁、味甘四絕，挺直肥碩油潤(rùn)的外形特色；優(yōu)雅清高的自然花香氣；濃...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-11 瀏覽 : 6

鳳凰單叢具有提神醒腦、舒緩情緒、抵抗衰老的功效，鳳凰單叢茶里面的咖啡堿、茶多酚等，可以促進(jìn)脂肪的分解，增強(qiáng)腸胃的蠕動(dòng)能力，幫助腸胃的消化，飯后飲用，也能消除身體的油膩，...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-10 瀏覽 : 20

鳳凰單叢茶屬于烏龍茶，而烏龍茶是很特別的一種，不同于綠茶的涼性，也不是紅茶和普洱的溫性，是介于中間那種，因?yàn)闉觚埵前氚l(fā)酵茶，不是很寒也不是純溫性的，既不屬于熱性也不屬于涼...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-10 瀏覽 : 27

潮汕人送禮，茶幾乎是必選項(xiàng)。潮汕工夫茶非常出名，單樅茶同樣出名。不過(guò)潮汕人喝茶不止喝單樅茶，基本什么茶都喝，可能除了白茶少一點(diǎn)之外，其他茶通殺。可以這么說(shuō)，潮汕人最喜歡...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-10 瀏覽 : 25

喝過(guò)單叢的茶友都知道，有一句話是這么說(shuō)的：“醇不過(guò)春茶，香不過(guò)雪片”。雪片單叢因?yàn)樗南?，征服了不少茶友，雪片單叢，也是喜歡清香口感的茶友最為期待的一季茶。 但是，你們知...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2023-01-05 瀏覽 : 7

鳳凰單叢茶，當(dāng)屬世界植物史上最奇特的茶葉，它源自優(yōu)異水仙變異的結(jié)果，變異出兩百多個(gè)品種，十多個(gè)香型，每一片葉子都能散發(fā)出天然的花果香味。縱觀中國(guó)六大茶類，也唯有單叢茶香...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-21 瀏覽 : 17

鳳凰單叢 單叢原為鳳凰茶的品質(zhì)檔次，即茶葉采用單叢（單株）采摘，單叢制作，成茶達(dá)到條形、色澤、香氣、滋味、山韻、湯色俱佳的標(biāo)準(zhǔn)稱為單叢。由于生產(chǎn)和茶葉商貿(mào)活動(dòng)的發(fā)展，多個(gè)...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 16

鳳凰單叢是眾多優(yōu)異的鳳凰水仙品種單株的總稱。各個(gè)單株的形態(tài)和品質(zhì)各有特點(diǎn)。是一個(gè)資源類型復(fù)雜而且熟期遲早不一、葉態(tài)殊異的地方群體品種。自古至今，世代積累，形成了約有上百...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 11

烏崠單叢 在潮州，大部分當(dāng)?shù)厝酥缓萨P凰茶，而所有的鳳凰茶中，許多人都認(rèn)為來(lái)自鳳凰山上烏崠村的為上品。 烏崠單叢的定義 烏崠單叢是指烏崠村的產(chǎn)地名稱。 烏崠山屬于鳳凰山產(chǎn)地中的...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 7

鳳凰單叢－產(chǎn)自于歷史文化古都廣東省潮州市，是廣東潮汕地區(qū)的頂級(jí)烏龍茶。 鳳凰單叢茶以其自身特色聞名于海內(nèi)外，號(hào)稱烏龍茶類中的奇葩，具有“形美、色翠、香韻、回甘、耐泡”五大...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 29

鳳凰單叢茶，當(dāng)屬世界植物史上最奇特的茶葉，它源自優(yōu)異水仙變異的結(jié)果，變異出幾百個(gè)品種，十多 個(gè)香型，每一片葉子都能散發(fā)出天然的花香、果香、藥香等等味道?？v觀中國(guó)六大茶類，...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 11

鳳凰單叢茶，當(dāng)屬世界植物史上最奇特的茶葉，它源自優(yōu)異水仙變異的結(jié)果，變異出幾百個(gè)品種，十多 個(gè)香型，每一片葉子都能散發(fā)出天然的花香、果香、藥香等等味道。縱觀中國(guó)六大茶類，...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 23

雪片鴨屎香，是什么滋味呢？ 首先要說(shuō)明的一點(diǎn)是，它既沒(méi)有雪花味，也沒(méi)有鴨屎香。 先來(lái)看看，它為什么叫雪片鴨屎香？ 雪片，在這里是指冬天采摘的茶。鴨屎香，是指單叢里面的一個(gè)品...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 34

這一期，要介紹的的是十大香型中的杏仁香。 杏仁香作為十大香型之一，其中代表的品種有：鋸朵仔，杏仁香，金鵬杏仁香、大庵杏仁香。知名度最高的當(dāng)屬“鋸朵仔”了。 為什么叫杏仁香呢...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 27

鳳凰單叢茶，當(dāng)屬世界植物史上最奇特的茶葉，它源自優(yōu)異水仙變異的結(jié)果，變異出兩百多個(gè)品種，十多個(gè)香型，每一片葉子都能散發(fā)出天然的花果香味?？v觀中國(guó)六大茶類，也唯有單叢茶香...

作者 : 茶小編 時(shí)間 : 2022-12-17 瀏覽 : 19