鳳凰單樅茶沖泡方法（收藏）

2020-12-06 來源：未知 分類：潮汕茶文化 閱讀：

鳳凰單樅茶沖泡方法

白鶴沐?。ㄏ幢河瞄_水洗凈 茶杯并提高茶具溫度。

觀音入宮（落茶）：把需泡茶葉放 入茶具，放茶量約占茶具容量的五分。

懸壺高沖（沖茶）：把滾開的水提  高沖入茶 壺或 蓋甌，使茶葉轉(zhuǎn)動(dòng)。

春風(fēng)拂面（刮泡沫）： 用壺蓋或甌蓋輕輕刮去漂浮的白泡沫 ，使其清新 潔凈。

關(guān)公巡城（倒茶）：把泡一、二 分鐘后 的茶水依次巡回注入并列的茶杯里。

韓信點(diǎn)兵（點(diǎn)茶）：茶水倒到少許時(shí)要一點(diǎn)一點(diǎn)均勻地滴到各杯中，使其濃淡均勻。

鑒嘗湯色（看茶）：觀賞杯中茶水的顏色，聞茶之香氣。

品啜甘霖（喝茶）：乘熱細(xì)綴，先嗅其香，后嘗其味，邊啜邊嗅

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