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鳳凰單樅制茶工藝(收藏)

2020-12-06 來(lái)源:未知 分類:潮汕茶文化 閱讀:
單叢茶

鳳凰單樅制茶工藝(收藏)

鳳凰單樅制茶工藝

鳳凰單叢茶的采摘初制工藝 ,是手工或手工 與機(jī)械生產(chǎn)相結(jié)合 。其制作過(guò)程是曬青一晾青一做青一殺青一揉捻一烘焙 6道工 序。其中環(huán)環(huán)緊扣相關(guān),每一工序不能粗心 隨意,稍有 疏忽,其成品非單叢品質(zhì),  而降為浪菜或 水仙級(jí)別,品質(zhì)價(jià)格 相差甚遠(yuǎn)。
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