老茶頭是普洱熟茶在發(fā)酵過程中產(chǎn)生的塊狀物，也就是沒法弄開的茶疙瘩！今天小編就為大家?guī)砹?span >老茶頭怎么泡以及老茶頭的沖泡方法！下面一起來了解一下！

一、老茶頭怎么泡

1、老茶頭在沖泡以前必須經(jīng)過洗茶這一步，那些年份較長的老茶圖在洗茶時可以洗一分鐘左右，而那些新茶頭在清洗時只需要10~20秒，如果沖洗時間過長，容易造成它營養(yǎng)流失。

2、老茶頭在沖泡時最好使用白瓷茶具或者紫砂茶具，茶具在泡茶，以前還要用開水沖燙一下，這樣既能把茶具清洗干凈，又能讓茶具溫度升高，再把準(zhǔn)備好的老茶頭放入到茶具中，沖入開水洗茶，讓茶葉溫潤把茶葉表面的浮塵洗掉。

3、老茶頭是一種耐泡性特別強的茶葉，所以平時在沖泡時水溫一定要高，最好使用高燒開的100度的沸水來沖泡，沖水以后要蓋好茶具的蓋，讓它在水中悶泡一分鐘，這時就能發(fā)現(xiàn)茶湯已經(jīng)變成了暗紅色，把它取出后倒在另外茶杯中就能直接飲用。

二、老茶頭的沖泡方法

1、老茶頭除了可以直接用沸水沖泡以外，還可以用來泡制涼茶，再用它泡制涼茶時，需要準(zhǔn)備一個比較大的茶具，然后準(zhǔn)備適量的老茶頭，直接放在茶具裝，沖入準(zhǔn)備好的純凈水，蓋好茶具的蓋以后放在陰涼通風(fēng)的地方，讓它浸泡十幾個小時以后，里面的涼茶就能泡好，取出的茶湯能直接飲用。

2、老茶頭不單能用開水沖泡，還能烹煮后飲用，在需要的時候可以準(zhǔn)備一個養(yǎng)生壺，里面放入適量老茶頭，然后沖入開水把它接通電源，加熱煮開，再用中火煮5~10分鐘，這時就能得到色澤，紅潤的茶湯取出以后倒入到品茗杯就能慢慢飲用。

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