太平猴魁，中國傳統(tǒng)名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產(chǎn)于安徽太平縣（現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū)）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩... 太平猴魁

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太平猴魁的沖泡方法？

1、備具，準備玻璃杯，也可以使用白瓷杯，水質(zhì)選擇質(zhì)地較好的山泉水或軟水;2、投茶，茶葉5克左右，可以根據(jù)個人的口感而定;3、沖泡，水溫在80℃-85℃為佳，沿著杯子的杯壁緩緩倒入，水到杯子的七八分滿即可。

1、備具

準備沖泡太平猴魁的玻璃杯，也可以使用白瓷杯，可以直觀的看到茶葉在杯中的顏色和狀態(tài)。水質(zhì)選擇質(zhì)地較好的山泉水或軟水，沖泡出來的口感更佳，反之使用堿水，就會使茶湯口感苦澀。

2、投茶

茶葉約5克左右，也就是15-20根左右，茶葉的多少黑可以根據(jù)個人的口感而定，茶葉投放在玻璃杯里頭尾整齊，根部朝下，利用玻璃杯的熱度讓茶葉的味道蘇醒。

3、沖泡

在沖泡之前首先用沸水將茶葉沖泡一遍，提高茶葉的溫度，更加容易激發(fā)茶香，沖泡的水溫在80℃-85℃左右為佳，沿著杯子的杯壁緩緩倒入，水到杯子的七八分滿即可，一般沖泡2-3次就好。

太平猴魁怎么沖泡方法？

1. 選擇茶具

太平猴魁是綠茶中的名品，沖泡時最好選擇透明的玻璃杯，開始沖泡前要用80-85度左右的溫水沖燙玻璃杯，沖燙后降水倒掉，起到清潔內(nèi)壁和提升溫度的作用，溫杯后先將茶葉根部朝下放入玻璃杯，觀察茶葉的葉形。

2. 泡茶

將80度左右的熱水倒入玻璃杯三分之一的位置，稍微搖晃促使茶葉浸潤，等待30秒之后再次注入熱水，水量保持在七八分滿，等待3-4分鐘，茶湯稍微變色，散發(fā)濃郁的茶香時即可飲用，此時能夠清楚的觀察到茶葉已經(jīng)充分展開。

3. 續(xù)水

每一次沖泡太平猴魁時都能反復沖泡3-4次，反復沖泡需要注意的一點是，每一次續(xù)水沖泡的前提是杯中要剩余三分之一的水量，這種泡法被稱為留根泡法，第二泡的茶湯滋味最為濃郁，第三泡和第四泡則有明顯的幽香。

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