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洞庭湖碧螺的品質(zhì)特點？

1. 外形特點

洞庭碧螺春制作被列為貢品與茶葉外形有關(guān)，成品茶葉的條索纖細卷曲，以為螺形為名，整個葉身遍布毫毛，色澤主要以銀綠隱翠為主，茶芽完整且無葉柄，也沒有黃葉和老片。

2. 口感特點

洞庭碧螺春沖泡茶湯時，呈現(xiàn)出明亮的嫩綠色，茶味十分濃郁，飲入口中稍微等待幾秒就會回甘，如果以優(yōu)質(zhì)的礦泉水進行沖泡，茶湯的滋味會更加醇厚。

3. 茶香特點

洞庭碧螺春干茶聞起來有濃郁明顯的花果香味，之所以有花果香味主要原因是茶樹生長在果園中，充分發(fā)揮了水土滋養(yǎng)的優(yōu)勢，以形美、色艷、香濃、味醇而聞名。

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