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為什么不喝普洱茶的原因？

1. 工藝落后

之所以有不喝普洱茶的說法主要原因是制作工藝，普洱茶一般會(huì)做成緊壓茶，最初是為了方便攜帶和售賣，而且用來緊壓的原料大多等級(jí)和檔次較低，因此普洱茶也叫邊銷茶，制作工藝方面落后沒有進(jìn)步。

2. 制茶環(huán)境臟亂

普洱茶有生茶和熟茶的區(qū)別，生茶的制作工藝相對(duì)簡(jiǎn)單，不需要人工發(fā)酵，而熟茶必須經(jīng)過人工發(fā)酵才能制成，人工發(fā)酵時(shí)需要把所有茶葉堆積起來向上面撒水，一般都是直接堆在地面上，一旦衛(wèi)生情況較差，茶葉本身的雜質(zhì)也較多。

3. 沖泡麻煩

普洱茶散茶泡制相對(duì)比較簡(jiǎn)單，但是熟茶的沖泡非常麻煩，步驟也較多，對(duì)沖泡手法和水溫的要求較高，其他的茶葉可以直接用玻璃杯倒入熱水沖泡，另外普洱生茶取茶比較方便，直接取用即可，緊壓的普洱熟茶還需要撬茶。

4. 假茶太多

普洱茶曾經(jīng)有一段時(shí)間非?；鸨?，導(dǎo)致有許多商家為了把以前滯銷的茶葉賣出，選擇將茶葉做舊，以次充好的賣出高價(jià)，真正的普洱茶名譽(yù)和形象變差，也因?yàn)檫^度的炒作傳播廣泛，有很多失望的人就不愿意和普洱茶。

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