鐵觀音（tiě guān yīn）茶，中國(guó)傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國(guó)十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年。“鐵觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵... 鐵觀音

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鐵觀音用多少度的水泡比較好？

鐵觀音用85-90度的水泡比較好，鮮嫩的新茶一般用85度的水即可，相對(duì)比較粗老的茶葉可以用90度的水，由于鐵觀音屬于烏龍茶中的一種，茶葉相對(duì)比較細(xì)嫩，如果直接用100度的沸水沖泡會(huì)出現(xiàn)茶湯發(fā)黃，茶香味也會(huì)逐漸散發(fā)，因此不建議直接用沸水。

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