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武夷肉桂泡后味甘澤而香馥郁、無綠茶之苦、無紅茶之澀、性和不寒、久藏不壞、香久益清、味久益醇。在剛沖泡時(shí),武夷肉桂所散發(fā)的香氣為較為突出的桂皮香,品質(zhì)好的武夷肉桂還帶有乳香,久泡猶存,入口醇厚鮮爽,甜香感十足。

武夷巖茶肉桂口感特點(diǎn)是什么?

武夷巖茶肉桂口感特點(diǎn)是什么?

武夷肉桂的口感特點(diǎn)

武夷肉桂產(chǎn)于福建武夷山三坑兩澗區(qū)域,是選擇肉桂良種茶樹鮮葉,經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻、烘焙等十幾道工序制成,因此武夷肉桂沖泡后味甘澤而香馥郁、無綠茶之苦、無紅茶之澀、性和不寒、久藏不壞、香久益清、味久益醇。

武夷肉桂在剛沖泡時(shí),會(huì)讓人聞到較為突出的桂皮香氣,品質(zhì)好的武夷肉桂甚至還帶有乳香,久泡猶存,入口醇厚鮮爽,甜香感十足,沖泡六七次后仍有“巖韻”的肉桂香。

并且武夷肉桂在沖泡后,具有獨(dú)特的奶油香、花果香、桂皮香等香氣,茶湯橙黃清澈,葉底勻亮,呈淡綠底紅鑲邊,入口醇厚回甘,細(xì)細(xì)回味后還能品出類似于蜂蜜般的甜味。

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