茶花粉和荷花粉是兩種完全不同的蜂花粉。從營養(yǎng)上看茶花粉和荷花粉不分伯仲。茶花粉中維生素的含量在所有蜂花粉中居首位,對延緩老化、增強免疫等方面更加顯著,而荷花粉對美容養(yǎng)顏有利。從口感上看荷花粉可能比茶花粉稍好。但在同等條件下荷花粉可能比茶花粉稍好,價格上荷花粉略高于茶花粉。
一、營養(yǎng)比較
茶花粉和荷花粉營養(yǎng)相似,實際上茶花粉和荷花粉的主要成分是糖類、蛋白質和脂類物質,還含有維生素、礦物質、核酸和酶類等活性物質,但茶花粉含有更豐富的維生素,荷花粉含有豐富的黃酮類化合物等活性物質,從營養(yǎng)上看茶花粉和荷花粉不分伯仲。
二、效果比較
茶花粉和荷花粉在效果上有些不同,其中茶花粉中維生素的含量在所有蜂花粉中居首位,在延緩老化、增強免疫等方面可能更加顯著,荷花粉中含有大量的黃酮類化合物等活性物質,具體效果是荷花粉對美容養(yǎng)顏有利。
三、口感比較
茶花粉和荷花粉的口感有點不同,其中茶花粉有茶樹花特有的茶香味,味道甜,入口細嚼時有甜苦的感覺;荷花粉有荷花特有的清新香味,甜味可能比茶花粉稍好,但總體口感略勝于茶花粉,從口感上看荷花粉可能比茶花粉稍好。
四、價格比較
茶花粉和荷花粉在價格上沒什么區(qū)別,其中作為保健食品的茶花粉一般為40~60元1斤,少數(shù)品質特別好的茶花粉也可以賣80元以上,作為保健食品的荷花粉多為50~80元1斤,因為荷花粉比茶花粉更難收集。
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