黃山毛峰是不發(fā)酵綠茶，由殺青、揉捻、干燥、烘焙、等主要制作工藝制作而成。黃山毛峰由于不發(fā)酵的原因，茶性偏寒，并且茶葉保存了許多天然的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，像咖啡堿、茶多酚等清熱解暑、排毒養(yǎng)顏等功效十分突出。

黃山毛峰的功效：

經(jīng)常喝黃山毛峰可以減肥，黃山毛峰茶可以去除體內(nèi)多馀的脂肪，調(diào)節(jié)體內(nèi)的脂肪代謝，降低體內(nèi)的膽固醇，達(dá)到減肥的效果。

黃山毛峰最突出的功效之一是提神醒腦，其中咖啡堿能刺激中樞神經(jīng)系統(tǒng)，幫助人振奮精神，增強(qiáng)思維，消除疲勞，提高工作效率。

黃山毛峰茶中的咖啡堿具有強(qiáng)心、解抽、緩解光滑肌的作用，能夠解除支氣管痙攣，促進(jìn)血液循環(huán)，是治療支氣管哮喘、咳痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

黃山毛峰的禁忌：

肝胃不好的人也不適合喝黃山毛峰，易傷肝胃。黃山毛峰茶葉中的咖啡堿在刺激肝臟的同時(shí)，也會(huì)對(duì)胃產(chǎn)生刺激作用，肝胃不好的人飲用黃山毛峰容易損傷肝胃組織。

黃山毛峰茶含有咖啡堿，對(duì)失眠者有刺激作用，和喝咖啡一樣，適量飲用黃山毛峰茶有提神，消除疲勞的作用。如睡前兩小時(shí)或喝茶過多，興奮得無法入睡，則會(huì)加重失眠的程度。

禁空腹喝黃山毛峰，空腹喝茶可稀釋胃內(nèi)液體，降低消化功能。

黃山毛峰作為不發(fā)酵茶內(nèi)含的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有一定的功效，也存在一定禁忌，在飲用時(shí)要結(jié)合自身的情況，健康科學(xué)的飲茶。

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