中國最新十大名茶排名:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、君山銀針、信陽毛尖、祁門紅茶、六安瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音。西湖龍井產(chǎn)地位于杭州市西湖龍井村周圍群山,滋味鮮醇甘甜;黃山毛峰產(chǎn)自安徽黃山一帶,味道醇香回甘。
1、西湖龍井
西湖龍井產(chǎn)自浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山地區(qū),是中國十大名茶之一,并以色綠、香郁、味甘、形美四絕居于十大名茶之首。西湖龍井西湖龍井外形扁平光滑挺直,色澤翠綠有光澤,香氣清香高揚(yáng),味道鮮醇甘甜。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產(chǎn)地位于江蘇省蘇州市吳縣太湖洞庭山一帶,又被稱為功夫茶、新血茶,是中國傳統(tǒng)名茶,距今已有1000多年的歷史。碧螺春外形卷曲,形狀似螺,色澤銀綠,又因?yàn)楫a(chǎn)自于春天而被稱為碧螺春。
3、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,產(chǎn)自于安徽省黃山一帶,又被稱為徽茶。黃山毛峰在清代光緒年間由謝裕大查賬創(chuàng)制,是以清明、谷雨時期黃山良種茶樹初展的肥壯嫩芽手工炒制而成。茶葉的外形稍卷曲,形狀如同雀舌,香氣如蘭,滋味醇香回甘。
4、君山銀針
君山銀針產(chǎn)自于湖南岳陽洞庭湖君山一帶,是中國名茶之一,屬于黃茶一類。君山銀針因外形白毫密布,形狀緊細(xì)如針而得名,又因茶芽內(nèi)面為金黃色,被賦予“金鑲玉”的雅稱。君山銀針歷史悠久,在唐代已生產(chǎn),佳名遠(yuǎn)揚(yáng)。
5、信陽毛尖
信陽毛尖是河南省著名特產(chǎn)之一,主要產(chǎn)自于信陽市和新縣、商城縣和大別山一帶。信陽毛尖的色、香、味、性獨(dú)具一格,茶葉干凈勻整,色澤鮮綠有光澤,白毫顯露,沖泡后湯色嫩綠,香氣香高持久,滋味濃厚鮮醇。
6、祁門紅茶
祁門紅茶產(chǎn)地位于安徽省祁門、東至、石臺、貴池、黟縣,以及江西浮梁一帶,光緒年間由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制而成。祁門紅又被稱為群芳最和紅茶皇后,是紅茶中的極品,香氣似果香有似蘭花香,清香持久,滋味鮮醇甘甜。
7、六安瓜片
六安瓜片產(chǎn)自于安徽省大別山一帶,有瓜片、片茶的別稱,是中國傳統(tǒng)歷史名茶。六安瓜片擁有悠久的歷史,在唐朝為名茶,被稱為廬州六安茶,在明朝作為極品茶稱為六安瓜片,清朝時期作為貢品進(jìn)貢給朝廷。六安瓜片清香高爽,鮮醇回甘。
8、都勻毛尖
都勻毛尖因產(chǎn)自于貴州省都勻市而得名,是中國十大名茶之一,又被稱為白毛尖、細(xì)毛尖、雀舌茶等。都勻毛尖主要以清明前后茶樹一芽一葉鮮嫩茶葉為原料,經(jīng)過殺青、揉捻、搓團(tuán)提毫等工藝制成,茶葉外形卷曲勻整,色澤翠綠,香氣清嫩,味道鮮醇濃郁。
9、武夷巖茶
武夷巖茶產(chǎn)自于福建閩北武夷山一帶,屬于烏龍茶,具有巖骨花香的獨(dú)特品質(zhì)特征。武夷巖茶的制作工藝結(jié)合和綠茶和紅茶的特色,產(chǎn)出的茶葉中極具有綠茶的清香口感,又擁有紅茶的甘醇滋味。
10、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音源于安溪縣西坪鎮(zhèn)堯陽山麓,屬于烏龍茶一類,是中國十大名茶之一,由安溪當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于1725-1735年創(chuàng)制而成。安溪鐵觀音內(nèi)質(zhì)豐富,蘭香濃郁,味道醇厚甘鮮,有經(jīng)七泡有余香的美譽(yù)。
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