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喝紅茶有什么禁忌？

紅茶是一種完全發(fā)酵的茶，具有溫和的性和醇厚的味道。它受到很多人的喜愛，但是有些人在喝紅茶時會上火，是什么原因?

紅茶是高度發(fā)酵的茶，最初制作時，發(fā)酵產(chǎn)生的火氣并未完全揮發(fā)，并且火氣相對較重。如果直接喝，很容易上火。在生產(chǎn)過程中，干燥溫度要高于綠茶，黃茶和白茶，這也使紅茶本身具有一定的火氣。通過不同的烘烤方法生產(chǎn)的紅茶具有不同的著火程度。紅茶越香，就越有可能引起火災(zāi)，因為茶主要依靠高溫調(diào)味劑。對于一些對口味不敏感的人來說，這無疑是一種很好的茶，但它經(jīng)常伴有上火。容易上火的人可以選擇低溫干燥的紅茶，這樣可以大大減少火氣。

1、忌喝新出的茶

由于新茶存放的時間比較短，而且含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類、醛類及醇類等物質(zhì)，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，很容易誘發(fā)胃病。所以新茶宜少喝，存放不足半個月的新茶更應(yīng)忌喝。

2、忌不洗茶

由于茶葉在栽培與加工過程中受到農(nóng)藥等有害物的污染，茶葉表面總有一定的殘留，所以，第一遍泡出來的茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。

3、忌發(fā)燒喝茶

茶葉中含有比較多的茶堿，有升高體溫的作用，所以發(fā)燒病人喝紅茶無異于“火上澆油”。

4、忌空腹喝茶

空腹喝茶可以稀釋胃液，降低消化功能，加水吸收率高，致使茶葉中不良成分大量入血，容易引發(fā)心慌、頭暈、手腳無力等癥狀。

5、忌飯前飯后立即喝茶

茶葉中含有大量鞣酸，鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng)，生成難以溶解的新物質(zhì)，時間一長引起人體缺鐵，甚至誘發(fā)貧血癥。飯前不宜飲茶;飯后忌立即喝茶。正確的方法是：餐后一小時再喝茶。

6、忌腸胃不好喝茶

茶葉中的所含的咖啡因可促進胃酸分泌，升高胃酸濃度，非常容易誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。

7、忌月經(jīng)期間喝茶

月經(jīng)期間喝茶，尤其是濃茶，會誘發(fā)或惡化月經(jīng)綜合癥。醫(yī)學(xué)專家發(fā)現(xiàn)，與不喝茶的人相比，習(xí)慣喝茶的男人月經(jīng)壓力高2.4倍，每天喝四杯以上茶的人增加了三倍。

8、懷孕期間避免喝茶

紅茶中的咖啡因會增加孕婦心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)，并給孕婦帶來不適。

9、哺乳期間避免喝茶

紅茶中的鞣酸會影響乳房的血液循環(huán)，抑制牛奶的分泌，并影響母乳喂養(yǎng)的質(zhì)量。

10、更年期避免喝茶

紅茶中的茶多酚在更年期期間可能會心跳加快，睡眠質(zhì)量差。

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