金駿眉和大紅袍都是我國(guó)比較出名的茶葉,尤其是大紅袍,幾乎是無(wú)人不曉。近年來(lái)武夷山金駿眉以獨(dú)特的品質(zhì)風(fēng)味以及稀少的數(shù)量掀起了中國(guó)高端紅茶熱。那武夷山金駿眉與同樣備受推崇的大紅袍哪個(gè)好呢?下面一起來(lái)認(rèn)識(shí)看看。

一、金駿眉和大紅袍哪個(gè)好?

金駿眉和大紅袍都是特別好的茶葉,要說(shuō)兩者誰(shuí)更好的話,還是得從它們的區(qū)別開(kāi)始說(shuō)起,這樣有利于各位茶友根據(jù)自己的口感喜好來(lái)進(jìn)行選擇,總的來(lái)說(shuō)兩者在我國(guó)都是比較高端的茶葉,比較知名。

金駿眉是屬于紅茶且為正山小種茶類(lèi),不管是香氣還是滋味都很棒。聞其有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出后出湯好似滴油一樣,實(shí)在是視覺(jué)和味覺(jué)的絕妙享受。它的口感是純紅茶的甘甜味,而且它的沖泡水溫適宜采用90度左右的水,而且沖泡方法要講究,沖了就要喝,千萬(wàn)不宜泡,泡了就會(huì)濃,就喝不出金駿眉的鮮味和甘甜味了。

大紅袍的品質(zhì)也是非常之高的,不然也不會(huì)成為歷史名茶。其最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。大紅袍很耐沖泡,沖泡七、八次仍有香味。品飲“大紅袍”茶,必須按“工夫茶”小壺小杯細(xì)品慢飲的程式,才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。

而金駿眉與大紅袍是有區(qū)別的,主要的區(qū)別有以下:

1、茶葉品類(lèi)的不同,金駿眉是屬于紅茶類(lèi),大紅袍是屬于烏龍茶類(lèi)。

2、金駿眉和大紅袍茶葉的外形和湯色也是不一樣的。

3、大紅袍和金駿眉在制作工藝上有區(qū)別,烏龍茶需要做青,捻揉等程序。茶葉使用的原材料不一樣,發(fā)酵程度也不一樣。

二、如何區(qū)分金駿眉和大紅袍的區(qū)別?

1、外觀:金駿眉顏色烏黑略帶金黃,有茶毛,條索彎曲;大紅袍條索狀,黑褐色。

2、手感和香氣:金駿眉手感重實(shí),有花果香;大紅袍手感粗糙厚實(shí),有天然味。

3、湯色和口感:金駿眉湯色金黃清澈,甘甜滑爽;大紅袍湯色橙黃明亮,滋味甘醇。

注:茶葉不同,口感也會(huì)跟著不同,只要耐心去比較,還是可以看出差別的,茶葉的口感只有喝了才知道,至于喜歡哪種茶葉類(lèi)型要看個(gè)人喜好。

總之,金駿眉和大紅袍都是好茶,各有各的好,主要還是看個(gè)人口味喜歡喝哪種茶的口感,只要是你喜歡喝的口感,喜歡喝的茶,那就是好茶。

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