紅茶在沖泡時,先將蓋碗放入茶洗中,用沸水將蓋碗燙洗干凈,接著用茶匙將4~6g紅茶投入蓋碗中,注入沸水沖泡,5秒后倒掉茶湯,并繼續(xù)注入沸水,加蓋燜泡,5分鐘后就能飲用了,可以添加牛奶、蜂蜜、甘蔗、山楂等輔料調(diào)飲。
紅茶的沖泡方法
紅茶在沖泡時,先將蓋碗放入茶洗中,揭開碗蓋,往蓋碗中注入剛燒開的沸水,并將碗蓋蓋上,注入沸水?;蚴菍⑸w碗放入玻璃茶洗中,倒入清水,將玻璃茶洗置于電茶爐上燒。
接著用茶匙將4~6g紅茶投入蓋碗中,注入沸水沖泡,并用茶匙快速攪拌茶湯,5秒后將茶湯倒掉,并繼續(xù)往蓋碗中注入沸水,加蓋燜泡,耐心等候5分鐘即可飲用。
紅茶在沖泡之后,若是覺得茶湯口感滋味不是很適口,可以添加牛奶、蜂蜜、甘蔗、山楂等輔料調(diào)飲。想要喝冰鎮(zhèn)紅茶,將泡好的紅茶冷卻后放入冰箱里冰凍就可以飲用了。
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