永春佛手茶是我國的一種名茶，有些人也許對它了解甚少，但是它是一種非常優(yōu)質(zhì)的烏龍茶品種，現(xiàn)在也是越來越受消費者的歡迎，其具有品飲保健的價值，經(jīng)常存放一些飲用對身體是很有好處的。不過，儲存的時候一定要注意方法，采取正確的方法儲存茶葉才能保留住茶質(zhì)。那么，永春佛手茶如何儲存呢？下面一起來了解看看。

【永春佛手茶的儲存方法】

1、干燥儲存 首先，我們要知道的一個茶葉保存問題是避免潮濕，這也是個比較基本的常識，因此永春佛手茶的保存一定要保證自身和環(huán)境的干燥。因為茶葉吸濕性強，當(dāng)茶葉的含水量超過7%時，品質(zhì)就會受到影響。同時，水分也是茶葉受潮、陳化的最主要、最直接的原因。特別是在我國南方地區(qū)，空氣濕度大、氣溫又高，會使茶葉很多內(nèi)含物氧化、分解，最終引起發(fā)霉變質(zhì)，不堪飲用。因此，存儲茶葉一定要保證茶葉的干燥以及環(huán)境的干燥。

2、避光儲存 其次，永春佛手茶的保存要放在避光的地方，否則茶葉的品質(zhì)很快就會失去保證，化學(xué)反應(yīng)帶來的變化是你考慮到的。因為光線會使茶葉內(nèi)部某些化學(xué)成分發(fā)生變化，特別是強光照射下，光和熱的相互作用，茶葉中的某些物質(zhì)起光化反應(yīng)，使醛類和醇類物質(zhì)的含量增加，茶葉的自動氧化會加速。茶葉的色澤、滋味都會發(fā)生比較顯著的變化，從而失去原有的風(fēng)味和鮮度。所以為了茶葉的健康，請將茶放在避光區(qū)域。

3、低溫儲存 再次，永春佛手茶的保存要放在低溫環(huán)境中，因為其實溫度起著很重要的作用，它會給茶葉品質(zhì)各方面都帶來很大的影響，比如香氣、湯色、滋味。尤其是在南方的夏暑季節(jié)，氣溫有時會高達(dá)40℃，故即使茶葉已經(jīng)干燥避光存儲了，也會很快變質(zhì)，因此，茶葉應(yīng)采用低溫保存。

4、無異味儲存 最后，永春佛手茶的保存最好是單獨存放，避免吸到其它的異味，否則茶葉的茶香味你喝起來就沒那么好了。那么即使將茶葉已經(jīng)密封好或關(guān)進了茶葉罐內(nèi)，如果周圍有像香皂、樟腦丸或者冰箱內(nèi)有飯菜、醬料，它也是來者不拒的把這些異味通通給收了?；祀s了其他異味的茶葉，即使原來的品質(zhì)再好，人們也是不愿飲用的。所以茶葉存儲中一定要避免異味。

二、永春佛手茶能存放多久？

1、常溫保存：一年左右 永春佛手茶作為一種茶葉的話，還是有它的保質(zhì)期限的，不同環(huán)境下保質(zhì)期會有點差異。那么如果是放在常溫的環(huán)境中可以保存一年左右。但是在常溫下保存永春佛手茶時，一定要把它放在干燥避光的茶葉盒中，能接觸刺激性物質(zhì)，也不能接受強光照射，不然會讓茶葉的營養(yǎng)成分大量流失，茶葉的茶香也會揮發(fā)，再沖泡也品嘗不到永春佛手茶的原有滋味。

2、冷凍保存：三到五年 永春佛手茶在平時也可以冷凍保存，這也是一般家庭比較常用的保存方式，那如果是冷凍保存的話，可以保存三到五年的樣子。而在保存時要把茶葉放在密封的包裝袋中，抽掉里面的空氣把它密封好，然后直接放到冰箱的冷凍室中，注意冷凍室不能放其他刺激性食品，以免串味。茶葉在這個冷凍的環(huán)境中可以保存3到5年不變質(zhì)，而且新鮮度保持特別好，取出以后可以直接沖泡。

三、永春佛手茶過期還能喝嗎？

在日常生活中，人們大多知道只要是過期的食品一般都不建議再繼續(xù)食用的，茶葉也不例外，永春佛手茶過期之后建議不再飲用，以免對身體造成不利影響。因為過期的永春佛手茶如果存放過久會滋生霉菌和細(xì)菌，導(dǎo)致茶葉腐爛出現(xiàn)很多病菌，如果接著喝的話很有可能會出現(xiàn)腸胃不適等情況。

至于判斷永春佛手茶是否有過期的現(xiàn)象，大家是可以通過一些方式去查看的。一般袋裝永春佛手茶會有具體的保質(zhì)期，如果時間過了就最好不要再飲用。如果是散稱的永春佛手茶，則難以判斷茶葉保質(zhì)期，可以通過看是否發(fā)霉、是否有霉味或者其他雜味，以及沖泡看茶湯是否口感有變化來確認(rèn)永春佛手茶是否過期。

四、永春佛手茶過期后的用途

永春佛手茶過期后還是有作用的，雖然它沒有了食用價值，但直接扔掉就著實可惜了點，過了保質(zhì)期的永春佛手茶還是具有其他功效的。永春佛手茶具有很好的吸附作用，將過期茶葉放在冰箱或者抽屜中能夠很好地吸收異味、去除濕氣。過期茶葉還能沖泡成茶水來漂洗衣物，使衣服恢復(fù)成原來的色澤。充分利用過期茶葉還能當(dāng)做綠色植物的養(yǎng)料，促進植物生長?？傊?，沒有過期的茶葉要及時飲用哦。

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