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1、“世界只有中國(guó)有,中國(guó)只有湖南有,湖南只有安化有。
2、”這句話所說(shuō)的,就是安化黑茶中的名角——千兩茶。
3、它以重量命名,按古時(shí)計(jì)量方法,每支1000兩。
4、因?yàn)榇笃鞴艠?、工藝繁?fù)、一支重達(dá)七十多斤,千兩茶素有“世界茶王”之稱,它也是安化黑茶史上最傳奇的一脈。
湖南安化千兩茶品鑒
1、【湖南安化千兩茶品鑒】安化千兩茶,即花卷茶,是傳統(tǒng)工藝茶品,為黑茶類名茶。
2、花卷的加工方法是用湖南安化高家溪和馬安溪的優(yōu)質(zhì)黑毛茶做原料,用棍錘筑制在長(zhǎng)筒形的蔑簍中。
3、筑造成圓柱形,高147厘米,直徑20厘米,做工精細(xì),品質(zhì)優(yōu)良。
黑茶具體沖泡方法與飲用方法
1、黑茶因成品茶的外觀呈黑色,故得名。
2、六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。
3、黑茶采用的原料較粗老,是壓制緊壓茶的主要原料。
4、黑茶類的制作過(guò)程一般注重發(fā)酵或后發(fā)酵,有的緊壓成磚茶、餅茶和散茶。
5、黑茶一般選用茶壺茶具沖泡,條件準(zhǔn)許下可煮茶。
黑茶的代表種類有
1、云南黑茶:餅茶、沱茶、方茶、普洱散茶。
2、湖南黑茶:湖南黑毛茶、湘尖、花磚、茯磚、黑磚。
3、湖北黑茶:老青茶、青磚茶、米磚茶。
4、廣西黑茶:六堡散茶、簍裝六堡茶。
5、四川邊茶(藏茶):康磚、金尖、茯磚、方包茶。
6、由此可以看出,黑茶是大類,而茯磚(也稱茯茶)和黑磚都屬于湖南安化黑茶緊壓茶中的磚茶類。
7、它們?cè)谠?、加工方法及品質(zhì)要求上都是有所不同的。
以上就是關(guān)于湖南黑茶煮茶方法,黑茶喝第幾泡的介紹了,想更深入的了解,更多相關(guān)茶葉知識(shí),請(qǐng)關(guān)注我們茶文化網(wǎng)m.tjcdz.cn 我們將不斷更新,喜歡我們記得收藏起來(lái),順便分享下。
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