中國(guó)的茶文化博大精深,歷史悠久。自古就出口到西域,歐洲等地,你對(duì)中國(guó)的茶文化有多少了解,中國(guó)的十大名茶是哪十種茶呢,西湖龍井,大紅袍,碧羅春,這些都是否在中國(guó)十大名茶之中?今天本站世界之最網(wǎng)小編為大家分享的是關(guān)于中國(guó)名茶的排名,哪一款才是最適合你的呢?一起來(lái)看看吧。
中國(guó)十大名茶(產(chǎn)地):
1、西湖龍井(浙江杭州西湖區(qū))
2、碧螺春(江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰)
3、信陽(yáng)毛尖(河南信陽(yáng)車(chē)云山)
4、君山銀針(湖南岳陽(yáng)君山)
5、黃山毛峰(安徽歙縣黃山)
6、武夷巖茶(福建崇安縣)
7、祁門(mén)紅茶(安徽祁門(mén)縣)
8、都勻毛尖 (貴州都勻縣)
9、鐵觀音(福建安溪縣)
10、六安瓜片(安徽六安和金寨兩縣的齊云山)
一、西湖龍井
位于中國(guó)十大名茶之首的是西湖龍井,原產(chǎn)地在浙江杭州的西湖區(qū),曾被乾隆皇帝選為貢品。西湖龍井的茶葉形狀為扁形,葉片細(xì)嫩,條形整齊,上好的龍井葉片寬度一致,呈綠黃色,手感光滑,一芽一葉或者二葉;芽的長(zhǎng)度大于葉長(zhǎng),一般在3厘米以下,芽葉均勻成朵,不帶夾蒂、碎片,小巧玲瓏。龍井茶味道清香。如果是青草味,并且?jiàn)A蒂較多,手感不光滑,則很可能是假冒龍井茶,購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要看清楚哦。
二、碧螺春
洞庭碧螺春一種綠茶,產(chǎn)于江蘇吳縣太湖的洞庭山碧螺峰。歷史上這種茶被當(dāng)?shù)鼐用穹Q(chēng)為“嚇煞人香”,后來(lái)清朝康熙皇帝品嘗到這種茶之后很是喜歡,覺(jué)得這個(gè)名字不妥,變改名為“碧螺春”。碧螺春是一芽一葉,茶葉總長(zhǎng)度一般為1.5厘米,每500克大約有5.8萬(wàn)-7萬(wàn)個(gè)芽頭,芽為白豪卷曲形,葉為卷曲清綠色,葉底幼嫩,均勻明亮。
三、信陽(yáng)毛尖
信陽(yáng)毛尖在中國(guó)茶類(lèi)中是很有名氣的,產(chǎn)于河南信陽(yáng)車(chē)云山。信陽(yáng)毛尖同樣在清代就聲名遠(yuǎn)揚(yáng),并且在1915年的巴拿馬世界博覽會(huì)上取得金獎(jiǎng)。一般一芽一葉或一芽二葉,外形條索緊細(xì)、圓、光、直,葉片顏色為銀綠,還帶著一點(diǎn)翠綠,葉底嫩綠勻整,呈清黑色,內(nèi)質(zhì)香氣新鮮。
四、君山銀針
中國(guó)十大名茶之一的君山銀針,產(chǎn)于湖南岳陽(yáng)君山,被認(rèn)為是一種具有異國(guó)情調(diào)的優(yōu)質(zhì)茶,生產(chǎn)量較少。由未展開(kāi)的肥嫩芽頭制成,芽頭肥壯挺直、勻齊,滿披茸毛,色澤金黃光亮。茶色淺黃,香氣清鮮,味微甜,沖泡后有芽尖沖向水面,懸空豎立,然后徐徐下沉杯底,如群筍出土,又如銀刀直立。如果泡后沒(méi)有銀針豎起,那恭喜你買(mǎi)到假的君山銀針了。
五、黃山毛峰
黃山毛峰,產(chǎn)于安徽歙縣黃山,是一種奢侈的綠色茶葉,起源于光緒時(shí)期。其外形細(xì)嫩稍帶一點(diǎn)卷曲,芽肥壯并且勻齊,有鋒毫,形狀有點(diǎn)像“雀舌”,葉片呈金黃色。泡后色澤嫩綠油潤(rùn),香氣清鮮,水色清澈明亮,帶一點(diǎn)杏黃,味醇厚、回甘,葉底芽葉成朵,厚實(shí)鮮艷。
六、武夷巖茶
中國(guó)著名的烏龍茶也被稱(chēng)為武夷巖茶,產(chǎn)于福建崇安縣,18世紀(jì)被引入歐洲。茶葉外形條索肥壯、緊結(jié)、勻整,帶扭曲條形,俗稱(chēng)“晴蜒頭”,葉背起蛙皮狀砂粒,俗稱(chēng)“蛤蟆背”,內(nèi)質(zhì)香氣馥郁,湯色為橙黃色,清澈艷麗,味醇厚回苦,潤(rùn)滑爽口,葉底勻亮,邊緣朱紅或起紅點(diǎn),中央葉肉黃綠色,葉脈淺黃色,耐泡6-8次以上。
七、祁門(mén)紅茶
中國(guó)十大名茶之一的祁門(mén)紅茶,產(chǎn)于安徽祁門(mén)縣,在中國(guó)被稱(chēng)為“紅茶皇后”,清代光緒年間開(kāi)始流行,是世界上最好的紅茶之一。與信陽(yáng)毛尖一樣在1915年的巴拿馬世界博覽會(huì)上取得金獎(jiǎng)。葉片切成0.6-0.8厘米,茶顏色為棕紅色,味道濃厚,醇和、鮮爽。
八、都勻毛尖
都勻毛尖是中國(guó)十大名茶之一,產(chǎn)于貴州都勻縣,屬于綠茶,也是1915年的巴拿馬世界博覽會(huì)上獲獎(jiǎng)茶葉。茶葉嫩綠勻齊,細(xì)小短薄,一芽一葉初展,形似雀舌,一般長(zhǎng)2一2.5厘米,外形條索緊細(xì)、卷曲,毫毛顯露,色澤綠潤(rùn)、內(nèi)質(zhì)香氣清嫩、新鮮,水色清澈,回甜,葉底嫩綠勻齊。
九、鐵觀音
有“茶之王”之稱(chēng)的鐵觀音,產(chǎn)于福建安溪縣,鐵觀音這個(gè)名字是清朝皇帝雍正取的,有著豐富的歷史背景,被認(rèn)為是最好的烏龍茶,葉體沉重如鐵,形美如觀音,多呈螺旋形,色澤砂綠,光潤(rùn),綠蒂,具有天然的蘭花香氣,湯色清澈金黃,味醇厚甜美,回甘,耐沖泡,葉底開(kāi)展,青綠紅邊,肥厚明亮,每顆茶都帶茶枝
十、六安瓜片
中國(guó)十大名茶之一的六安瓜片,產(chǎn)于安徽六安和金寨兩縣的齊云山,起源于1905年,在當(dāng)?shù)厥欠浅L厥舛木G茶。葉片呈綠色并且光滑,外形平展,每一片不帶芽和莖梗,微向上重疊,形似瓜子,內(nèi)質(zhì)香氣清高,水色碧綠,滋味回甜,葉底厚實(shí)明亮。
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