峨眉雪芽和竹葉青的區(qū)別是什么
綠茶是完全沒有經(jīng)過任何發(fā)酵的茶,雖然對腸胃會有些許刺激,但是茶葉當中的成分被完全保留了下來,經(jīng)常飲用綠茶對身體是極有好處的。峨眉雪芽和竹葉青都是上好的綠茶,很多人不知道該如何選擇,下面,我們來看看峨眉雪芽和竹葉青的區(qū)別。
峨眉雪芽和竹葉青的區(qū)別是什么
1、竹葉青是茶的名稱,也是公司的名稱和商標,是峨眉山竹葉青公司制作的茶。竹葉青峨眉雪芽和竹葉青的區(qū)別按照芽葉占比的不同,被劃分為三個等級,即論道、精心和品味。而峨眉雪芽只是茶葉的名稱,按照芽葉占比的不同分為禪心、睿心、慧心三個等級。
2、生產(chǎn)竹葉青的公司是我國唯一一個有著兩個商標的茶葉企業(yè),其茶葉生產(chǎn)基地有40余萬畝,每年產(chǎn)茶量高達3600噸,不光是制茶,該公司還發(fā)展旅游項目、峨眉雪芽的公司有20余萬畝自有茶園,現(xiàn)代制茶車間有1.8萬㎡。
3、準請較為扁平,兩頭尖細,茶葉的顏色偏黃,帶有淡淡的清香。制作過程當中,經(jīng)過殺青這一步驟之后,竹葉青基本不會帶有任何苦澀味和青草味。茶湯顏色嫩黃清涼,芽頭非常平直,且條索非常均勻,喝起來口味清醇。
4、峨眉雪芽的特點是茶葉扁平、光滑、條索緊直,沖泡過后,可以聞到裊裊清香,茶葉色澤嫩綠色,非常油潤,沖泡出來的茶湯為嫩綠色,葉底則是均勻的嫩綠色。從茶葉的特點,和茶湯的顏色,我們就可以直接看出峨眉雪芽和竹葉青的區(qū)別。不過,至于哪個更好,就要看個人的喜好了。
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