說到壽眉,很多人都會認(rèn)為,壽眉是白茶中最為低端的茶葉,因?yàn)樗漠a(chǎn)量大,而且采摘的是一芽多葉,并且從春季采摘到秋季,這樣的茶葉品質(zhì)沒有春茶高。但事實(shí)上真的是這樣嗎?不,你誤會壽眉了,其實(shí)壽眉的優(yōu)勢有很多,相信看完下面的文章,你會對壽眉擁有的“屌絲”稱號又所改觀,而認(rèn)為,原來壽眉也是白茶中的白富美。

 壽眉的優(yōu)勢1:產(chǎn)量大

 壽眉可以說是白茶中產(chǎn)量最大的,春季有一半時間都是在采摘壽眉,而到了秋茶季,采摘的還是壽眉。春季采摘20天,秋季采摘70多天。

 同樣重量的白毫銀針、牡丹采摘下來,堆放面積下,唯有壽眉h是比較占地方的,因?yàn)樗娜~片舒展,需要更大的空間去攤放晾曬。

 所以大家會認(rèn)為,這樣的一種大產(chǎn)量茶,隨處可見,是比較低端的。

 但其實(shí),壽眉因其產(chǎn)量大,所以成為了大家白茶入門的第一課,很多剛剛開始喝白茶的人,都是從壽眉開始的,就好像是初戀一般。

 即使你的白茶等級越喝越高,越喝越貴,年份越喝越老,那么你依然忘不了的初戀;

 壽眉泡水后,茶香馥郁、清甜鮮美,醇和柔順,非常的好滋味,

 壽眉的優(yōu)勢2:價格親民

 壽眉的品類繁多,工藝有別,再加上山場不同,所以總體產(chǎn)量是比較大的,但價格多年來卻一直都是非常統(tǒng)一的,按品質(zhì)分為多個等級。

 比如有高山壽眉、平地壽命之分;但總體來說,壽命的價格對比起白毫銀針、牡丹都是比較低的。

 因?yàn)閴勖純r格比較親民,可以滿足那些初入門的茶友們的需求,畢竟在還不是那么懂茶的情況下,選擇一些比較實(shí)惠的茶區(qū)喝,那么不會出現(xiàn)浪費(fèi)的現(xiàn)象。

 往往壽眉因?yàn)閮r格方面比較低,所以更加容易被大眾所接受,這中原本小眾的茶類,推廣到了五湖四海。

 壽眉的優(yōu)勢3:茶餅有可能陳化出棗香

 棗香,是一種白茶特有的香味;目前市場上含有棗香味的老壽眉,是茶友們的新寵。

 壽眉,相對來說是比較容易陳化出香氣的,比如藥香、棗香、花香等,有不同的層次感,可以讓你品嘗出豐富多彩的百花園氣息。

 老壽眉的棗香味,是非常容易被大眾所接受的口味,喝過的人都知道,也非常的喜愛,那是一種暖暖、甜甜的,充滿了朝氣的果香味。

 很多人會覺得,壽眉可以陳出棗香味,而品質(zhì)價格更高的白毫銀針、白牡丹自然也是可以的,其實(shí)不然。

 棗香的產(chǎn)生,可以說并非是常態(tài),是多種方合力的結(jié)果,只有合適的茶,合適的工藝,合適的形態(tài),幾種合在一起,再加上存放合格的情況下,這種棗香味才可以陳出來哦。

 白毫銀針和白牡丹的梗、葉片都是比較薄、少的,不具備陳化出棗香味的條件,而玩玩容易陳化出棗香味的必備條件是粗壯的梗、寬大厚實(shí)的葉片。

 因此,棗香味的來源讓壽眉成為了獨(dú)一無二的;沖泡一杯壽眉,感受那充足的甜花香和膠質(zhì)。

 壽眉的優(yōu)勢4:相對容易儲存

 大家都清楚,存放白茶的要求是比較高的,所以對于一些懶人來說,是保存不好白茶的。

 尤其是白毫銀針、白牡丹都擁有較為嬌嫩的身軀,所以存放更加的不容易。

 相對比起壽眉來說,我們在存放的過程中可以稍微比較“粗心”一些都是沒有關(guān)系的。

 雖然存放壽眉和存放白茶一樣,在密封性、避光、溫度、濕度都有相同的共同性。

 但卻少了存放白毫銀針、牡丹的那份戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢,多了一份隨意。

 壽眉的優(yōu)勢5:沖泡難度比較低

 其實(shí),壽眉的沖泡優(yōu)勢很明顯,只需要如同是平時煮茶一樣,把它放入鍋內(nèi),加適量純凈水煮,然后可以做為一天的茶來喝。

 又或者是,沖泡的時候,對于那些不懂得泡茶的人來說,隨便一泡,都擁有淳和的湯水,甜美的花香,溫軟的湯感,令人沉醉。

 因此,很多新人買茶的時候,都會首先推薦壽眉,這就是原因。

 因?yàn)閴勖嫉目诟懈舆m合新人,并且壽眉的沖泡難度低,更加適合新人。

  其實(shí)還有一點(diǎn)很關(guān)鍵的是,不同的季節(jié)所產(chǎn)的壽眉都各有特色,比如有春壽眉、春尾壽眉、立秋壽眉、白露壽眉、寒露壽眉等等;每種節(jié)氣的壽眉,香氣滋味湯感都完全的不一樣哦。泡上一杯,別有一番滋味在心頭。這樣的茶,又怎么可以說它“低端”呢?可以說是一個百變的“美女”。

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