凍頂烏龍茶是很有名氣的一款好茶，在臺(tái)灣那邊都是很受歡迎的。凍頂烏龍茶的口感非常豐富，有很好的養(yǎng)生的功效，是很多的人都特別喜歡的一款好茶。那這么好的一款茶大家平時(shí)都是怎么來(lái)保存它的，我們?cè)谶x購(gòu)它的時(shí)候又是如何來(lái)鑒別它的呢？

凍頂烏龍如何保存

1、采用茶葉罐子

我們都知道有一種很透明的玻璃罐子是可以用來(lái)保存茶葉的，它是具有非常好的一種保存茶葉的好方法。它的密封性也是特別的好的，所以說(shuō)用它老保存凍頂烏龍茶是沒(méi)有任何問(wèn)題的，我們只要把凍頂烏龍放進(jìn)去后把蓋子蓋緊了，這樣保存至少可以放上一年的時(shí)間。

2、采用冷凍方法

在日常的生活中我們還是可以采用冷凍的方法來(lái)保存茶葉的，因?yàn)閮鲰敒觚埵呛苓m合低溫保存的，我們只要把茶葉放入到冰箱的冷凍室保存起來(lái)，然后進(jìn)行冷凍，這樣是不會(huì)發(fā)生任何的變質(zhì)的情況的，一般保存的時(shí)間還是很久的，口感也不會(huì)怎么變，挺好的。

凍頂烏龍如何鑒別

1、觀察外形

我們可以從它的一個(gè)外形來(lái)辨別，凍頂烏龍茶好與不好都是可以從它的外形上看得出來(lái)的。正宗頂級(jí)的凍頂烏龍茶是條索很緊結(jié)彎曲的，成半球形，色澤墨綠，會(huì)帶有一點(diǎn)白點(diǎn)狀的青蛙皮一樣的斑點(diǎn)。如果不是這樣的外形，或者是呈黑褐色的，自然就是稍微差一點(diǎn)的茶。

2、聞其香味

凍頂烏龍的香味是非常的親新怡人的，只要一聞就能感覺(jué)得到它的淡淡的花香的味道，這就是最正宗的凍頂烏龍。如果是沖泡好的凍頂烏龍也是會(huì)有明顯的一個(gè)清香，像桂花一樣香，很甘甜回味的。如果都不是甚至是沒(méi)有這種香，那自然就不是正宗的凍頂烏龍茶了。

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