烏龍茶有預防和降低血中脂質在主動脈粥樣硬化作用。飲用烏龍茶還能夠降低血液粘稠度，預防紅細胞集聚，改善血液高凝狀態(tài)，增多血液流動性，改善微循環(huán)。體外血栓形成試驗，也說明烏龍茶有抑制血栓形成的作用。

烏龍茶，亦稱青茶，創(chuàng)制于明清時期。安溪茶農在綠茶制法的基礎上發(fā)展成烏龍茶制法，先傳入閩北、廣東，后傳入臺灣。

喝烏龍茶能讓一個人在半年內體重降低36公斤，并且成功地擺脫了“三高”(高血壓、高血糖和高血脂)的糾纏，你相信嗎?

烏龍茶也叫青茶，是一種半發(fā)酵茶。它綜合了綠茶和紅茶的制法，品質介于二者之間，既有紅茶的濃郁，又有綠茶的清香。

烏龍茶中包含大量的茶多酚，能夠提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇占比，有降低血壓、抗氧化、防衰老及抗癌等作用。

臺灣成功大學醫(yī)學系教授張智指出，常常喝烏龍茶的人，身體質量指數和脂肪包含率都比少喝的人低。而且，女人減肥的作用比男人明顯。

張教授解釋，這是因為烏龍茶同紅茶及綠茶相比，除了可以刺激胰臟脂肪分解酵素的活性，降低糖類和脂肪類食物被吸收以外，還可以加速身體的產熱量增多，促進脂肪燃燒，特別是降低腹部脂肪的堆積。

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