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正山小種是紅茶不_正山小種紅茶下火嗎

2022-12-07分類(lèi):紅茶 閱讀:

性味,是中藥的重要理論,一般可稱之為四氣五味。四氣(或四性),即寒涼溫?zé)?,表明藥物的寒熱特性。五味,即辛甘酸苦咸,表明藥物的味道。茶葉的性味決定著正山小種的品質(zhì),因此喝正山小種是否上火需要根據(jù)實(shí)際情況來(lái)看,相關(guān)的介紹如下!

夏天喝正山小種會(huì)上火

正山小種是紅茶不_正山小種紅茶下火嗎

《本草綱目》作味苦、甘,微寒,無(wú)毒。中醫(yī)理論一般認(rèn)為:甘者補(bǔ)而苦則瀉,可知茶葉是功兼補(bǔ)瀉的涼藥。微寒,即涼也。具寒涼之性的藥物可清熱解毒,也與茶的實(shí)際功效相符。

正山小種紅茶由于經(jīng)過(guò)發(fā)酵和烘焙,涼性減弱,變得甘甜、溫補(bǔ)。所以,適量喝紅茶不會(huì)上火的,過(guò)量喝紅茶才可能會(huì)上火哦。尤其剛烘好的茶有一點(diǎn)熱性,最好是放置一段時(shí)間后再喝。如果是夏天,則可等茶涼后喝。

正山小種的飲用禁忌

1、正山小種不適宜放涼飲用,容易影響暖胃效果,且放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話,營(yíng)養(yǎng)含量會(huì)大大降低。

2、不宜飲用新采摘的正山小種茶,新茶含有較多未經(jīng)氧化的多酚類(lèi)、醛類(lèi)及醇類(lèi)等物質(zhì),容易誘發(fā)腸胃病。

3、不能用正山小種茶送服藥物,人參、西洋參等不宜和正山小種茶一起食用。

4、神經(jīng)衰弱、心腦血管病等患者禁止飲用正山小種茶;不宜在睡前或空腹時(shí)飲用正山小種茶。

5、孕婦、婦女哺乳期忌飲紅茶,尤其是不宜喝濃紅茶。

正山小種的功效

1、紅茶中的咖啡堿和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用,從而促進(jìn)腎臟的血液循環(huán),增加人體的排尿量;排除體內(nèi)的乳酸、尿酸)、過(guò)多的鹽分、有害物等,以及緩和心臟病或腎炎造成的水腫。

2、紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的效果,而兒茶素類(lèi)能抑制和消滅病原菌。所以用濃茶涂傷口、褥瘡和香港腳也有一定的效果。

3、綠茶和紅茶中的抗氧化劑可以有效破壞癌細(xì)胞的傳播,而正山小種屬于紅茶,其中的抗氧化劑比綠茶復(fù)雜得多,對(duì)心臟更是有益,抗衰老效果更強(qiáng)。

3、茶葉中的茶多酚會(huì)對(duì)胃有刺激作用。但是正山小種的制作過(guò)程經(jīng)過(guò)發(fā)酵烘制,茶多酚含量減少,因而不僅不會(huì)傷胃,還能養(yǎng)胃,并且還有很強(qiáng)的抗癌功效。

4、正山小種紅茶中的茶多堿能有效吸附并分解重金屬和生物堿。同時(shí),茶中的多酚類(lèi)、醣類(lèi)、氨基酸、果膠成分可以剌激人體唾液分泌,使人感到清涼滋潤(rùn),達(dá)到消暑的效果。

正山小種的泡法

1、準(zhǔn)備好茶壺、茶杯、茶匙等。

2、將熱水壺中的水燒熱到沸騰狀態(tài)。

3、將燒沸的水注入瓷壺和杯中,清洗、消毒,溫杯。

4、取適量的正山小種茶放入杯中,加入開(kāi)水,大約幾秒后,倒掉茶湯。第一道茶湯要倒掉,一般都是洗茶。

5、洗完茶后,再將開(kāi)水倒入杯中。用大拇指、中指按住蓋杯,食指稍微傾斜蓋杯的蓋子,把茶湯倒入放有濾器的茶海。

6、把茶湯分入各個(gè)茶杯中進(jìn)行品飲。

綜上所述,正山小種屬于紅茶,常飲有利尿、提神、清熱等保健功能。按體質(zhì)來(lái)看,脾胃虛寒的人喝正山小種不容易上火,心火旺盛的人喝正山小種容易上火,因此,合理的飲用很關(guān)鍵喔!

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