【紅茶】喝滇紅茶有什么好處和壞處
滇紅茶,祖國茶葉生產(chǎn)上一朵璀璨的名茶之花;滇紅特級(jí)工夫茶,中國著名紅茶;其在前蘇聯(lián)、東歐各國和倫敦市場上享有崇高聲譽(yù),是中國出口紅茶中售價(jià)高創(chuàng)匯多的佼佼者,營養(yǎng)價(jià)值非常的高,但是喝滇紅茶也是有危害的,相關(guān)的介紹如下!
喝滇紅茶的作用
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1、利尿
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在紅茶中的咖啡鹼和芳香物質(zhì)聯(lián)合作用下,增加腎臟的血流量,提高腎小球過濾率,擴(kuò)張腎微血管,并抑制腎小管對(duì)水的再吸收,于是促成尿量增加。
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2、消炎殺菌
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紅茶中的多酚類化合物具有消炎的功效,再經(jīng)由實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),兒茶素類能與單細(xì)胞的細(xì)菌結(jié)合,使蛋白質(zhì)凝固沉淀,藉此抑制和消滅病原菌。
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3、解毒
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據(jù)實(shí)驗(yàn)證明,紅茶中的茶多鹼能吸附重金屬和生物鹼,并沉淀分解,這對(duì)飲水和食品受到工業(yè)污染的現(xiàn)代人而言,不啻是一項(xiàng)福音。
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4、提神消疲
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經(jīng)由醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質(zhì)來興奮神經(jīng)中樞,促成提神、思考力集中,進(jìn)而使思維反應(yīng)更加敏銳,記憶力增強(qiáng);它也對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用,強(qiáng)化心搏。
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5、生津清熱
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夏天飲紅茶能止渴消暑,是它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄,維持體內(nèi)的生理平衡。
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6、抗氧化、延緩衰老
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美國雜志報(bào)道,紅茶抗衰老功效強(qiáng)于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。
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7、養(yǎng)胃護(hù)胃
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滇紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性小。紅茶不僅不會(huì)傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。
滇紅茶的副作用
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1、貧血
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如果本來就患有缺鐵性貧血癥,喝紅茶會(huì)使病情進(jìn)一步惡化。因此貧血的人應(yīng)避免紅茶。
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2、脆骨
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紅茶飽含咖啡因,會(huì)增加通過尿液排泄的鈣數(shù)量。這會(huì)因?yàn)樯眢w的鈣流失而導(dǎo)致骨骼脆弱,并容易引起骨質(zhì)疏松癥。為了避免這一問題,應(yīng)確保每天的咖啡因攝入量不超過300毫克。這意味著每天喝紅茶不多于2-3杯。
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3、便秘
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如果喝紅茶太多,還會(huì)引起便秘。這是因?yàn)榧t茶包含丹寧酸。丹寧酸對(duì)健康有益,有幫助身體存儲(chǔ)沉淀物等作用。然而,過量攝入這種營養(yǎng)素會(huì)導(dǎo)致身體開始積聚大量垃圾,并因此而造成便秘。
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4、心血管疾病
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不建議剛從心臟病發(fā)作恢復(fù)過來的病人,以及陣發(fā)性心動(dòng)過速或心病性哮喘等急性心血管疾病患者喝紅茶。這是因?yàn)榭Х纫驅(qū)π难芟到y(tǒng)沒有作用。此外,胃炎或胃腸炎患者也不適合咖啡因,因?yàn)檫@兩種疾病都會(huì)導(dǎo)致胃酸增加。
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5、糖尿病
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如果你是糖尿病患者,喝紅茶應(yīng)謹(jǐn)慎。據(jù)說紅茶會(huì)影響血糖水平。
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6、腹瀉
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紅茶的主要成分之一是咖啡因,因此每天喝有可能造成腹瀉。這是因?yàn)榭Х纫驅(qū)ο到y(tǒng)有刺激性影響。因此,在過量喝紅茶時(shí),反而會(huì)給健康帶來不良影響。喝太多紅茶還會(huì)給中樞神經(jīng)系統(tǒng)造成負(fù)面影響,使人變得神經(jīng)質(zhì),而且會(huì)因?yàn)檫^度興奮而導(dǎo)致失眠,靜脈曲張,心悸和消化問題。
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7、干擾腸胃
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紅茶中的咖啡因到達(dá)腸胃會(huì)產(chǎn)生各種酸性物質(zhì)。如果身體不能吸收所有這些酸性物質(zhì),就會(huì)開始感覺不舒服。如果患有胃潰瘍或癌癥,必須限制喝紅茶的數(shù)量,否則會(huì)進(jìn)一步加重病情。
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8、膀胱過度活躍
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喝紅茶還會(huì)使膀胱過度活躍。這對(duì)本來就患這種病癥的人顯然不是好事情。
喝滇紅茶的禁忌人群
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1、結(jié)石病人和腫瘤患的人。結(jié)石患者一般不允許飲紅茶。
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2、有貧血的、有精神衰弱失眠的人。紅茶的提神醒腦作用會(huì)使得他們失眠癥狀加重。
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3、平時(shí)情緒容易激動(dòng)或比較敏感、睡眠狀況欠佳和身體較弱的人。因?yàn)榧t茶具有很好的提神作用。
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4、胃熱的人。因?yàn)榧t茶是溫性茶,起到暖胃的作用。
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5、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、雙目赤紅的人。紅茶屬于“熱性”,怕上火的人不宜喝紅茶。
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6、正在服藥的人。紅茶會(huì)破壞藥效。
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7、經(jīng)期的女性,因?yàn)榻?jīng)期會(huì)大量消耗體內(nèi)鐵質(zhì),紅茶中的鞣酸會(huì)妨礙人體對(duì)食物中鐵的吸收。
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8、孕期女性,因?yàn)榧t茶中的咖啡堿會(huì)增加孕婦心、腎的負(fù)荷,會(huì)造成孕婦的不適。
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9、哺乳期女性,因?yàn)榧t茶中的鞣酸影響乳腺的血液循環(huán),會(huì)抑制乳汁的分泌,影響哺乳質(zhì)量。
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10、更年期女性,因?yàn)榧t茶中的茶多酚可能會(huì)時(shí)更年期出現(xiàn)心跳加快、睡眠質(zhì)量差等現(xiàn)象。
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滇紅茶的制作工序
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滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇紅功夫茶,又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序,長期以來,均以手工操作。此工藝從1939年在鳳慶與勐??h試制成功。
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滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成;滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。
綜上所述,滇紅茶是一種發(fā)酵茶,是一種非常溫和的茶葉,內(nèi)含有很多人體所必需的營養(yǎng)成分,因此適宜飲用滇紅茶的作用是非常多的,但滇紅茶在飲用的時(shí)候也是有禁忌的喔!
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