祁紅茶即祁門工夫紅茶，產于安徽省祁門縣、石臺、貴池、東至等地，為我國傳統(tǒng)工夫紅茶中的著名品種，素以香氣芬芳馥郁，茶葉濃醇鮮爽，條索細緊勻齊，具有很多的作用，具體如下！

祁紅茶的作用

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1、消炎殺菌

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祁門紅茶中的茶多酚化合物有消炎殺菌的作用，祁門紅茶含有兒茶素成分，能和人體內的細胞的錫軍結合，抑制細菌的生長，日常經常有人用祁門紅茶水涂抹傷口，達到消毒殺菌的作用。

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2、防齲齒

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祁門紅茶富含多酚類、糖類和果膠，能和口腔唾液產生良好的化學反應，抑制齲齒的發(fā)生，使得口氣清新，感覺涼爽，防治口臭。

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3、利尿排毒

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祁門口茶含有豐富的嗎啡堿，可以加速血液循環(huán)，加速人體的新陳代謝，提高人體機能，增加尿量，有利于人體毒素和有害物質的排出體外。

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4、消除疲勞

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祁門紅茶中的嗎啡堿有利于刺激大腦皮質，使人體神經興奮、消除人體疲勞。達到提高工作效率的作用。

5、養(yǎng)胃暖胃

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祁門紅茶經過發(fā)酵以后，冬天十分適合喝一些祁門紅茶，有良好的養(yǎng)胃暖胃的功能，對治療胃炎胃潰瘍有很好的療效。

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6、生津清熱

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祁門紅茶含有大量的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等成分，能和口涎產生化學反應，刺激唾液分泌，從而滋潤口腔。同時這些物質成分還能刺激腎臟，促進熱量和污物的排泄，有較好的清熱、排毒作用。

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7、延緩衰老

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祁門紅茶富含維生素等抗氧化劑，經常飲用，對心臟有著極大的益處。且有相關報道指出，正山小種茶的抗衰老功效明顯，強于大蒜頭、西蘭花和胡蘿卜等。

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8、解毒

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祁門紅茶中的茶多堿，作用于吸附重金屬和生物堿，并沉淀分解，對于飲水和食品受到工業(yè)污染的現代人來說，經常飲用祁門紅茶大有益處。

祁紅茶的的禁忌

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1、發(fā)燒忌喝

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紅茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高，而且還會降低藥效。

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2、肝臟病人忌飲

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紅茶葉中的咖啡堿等物質絕大部分經肝臟代謝。

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3、神經衰弱慎飲

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紅茶葉中的咖啡堿有興奮神經中樞的作用。

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4、孕婦忌飲

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尤其是不宜喝濃紅茶。以及婦女哺乳期不宜飲濃紅茶。

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5、潰瘍病患者慎飲

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紅茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲紅茶可引起胃酸分泌量加大。

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6、營養(yǎng)不良忌飲

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紅茶葉有分解脂肪的功能。

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7、醉酒慎飲

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紅茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒后喝濃紅茶會加重心臟負擔。

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8、慎用紅茶水服藥

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藥物的種類繁多，性質各異，能否用紅茶水服藥，不能一概而論。

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9、貧血患者忌飲

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紅茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物。

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10、尿結石患者忌飲

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以及忌空腹飲紅茶。

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11、忌飯前后大量飲

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睡前2小時內最好不要飲紅茶。

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12、忌飲隔夜紅茶

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以及忌飲頭道紅茶。其次，忌飲用劣質紅茶或變質紅茶。

以上就是喝祁門紅茶的作用與禁忌，綜上所得，事實上，祁門紅茶對患有慢性胃寒病癥的人有尤為突出的治療和保健的功效。因其性熱又是全發(fā)酵茶，所以有養(yǎng)胃 、暖胃的作用。

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