眾所周知，一直以來(lái)，大吉嶺紅茶擁有高昂的身份，3~4月的一號(hào)茶多為青綠色的FOPO，二號(hào)茶為金黃顯露的FOPO其湯色橙黃，氣味芬芳高雅，上品大吉嶺紅茶尤其帶有葡萄香，口感細(xì)致柔和，同時(shí)因?yàn)閮?nèi)含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分，適宜飲用作用也是非常多的，具體的作用如下！

大吉嶺紅茶作用

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1、增強(qiáng)記憶力

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大吉嶺紅茶可以促成提神、思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更形敏銳，記憶力增強(qiáng)。

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2、強(qiáng)健骨骼

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常喝大吉嶺紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處。因大吉嶺紅茶中含有多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。

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3、強(qiáng)化心臟功能

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大吉嶺紅茶對(duì)血管系統(tǒng)和心臟具興奮作用，強(qiáng)化心搏，從而加快血液循環(huán)以利新陳代謝，同時(shí)又促進(jìn)發(fā)汗和利尿，由此雙管齊下加速排泄乳酸及其它體內(nèi)老廢物質(zhì)，達(dá)到消除疲勞的功效。

大吉嶺紅茶的品質(zhì)特征

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大吉嶺紅茶外形條索緊細(xì)，白毫顯露，香高味濃，鮮爽。發(fā)酵程度達(dá)80%左右，初摘茶葉顏色顯綠色，次摘茶葉顯棕褐色。大吉嶺紅茶的香氣屬高香類(lèi)，被稱(chēng)為麝香葡萄香味茶，香氣比較持久，滋味甘甜柔和。大吉嶺紅茶的湯色清澈明亮，湯色橙黃紅艷，令人賞心悅目，故大吉嶺紅茶被世人譽(yù)為“茶中的香檳”。

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大吉嶺紅茶的飲用方式

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大吉嶺茶種類(lèi)眾多，每個(gè)茶園和不同的采收期所沖泡出來(lái)的茶湯相差甚多，而且浸泡時(shí)間長(zhǎng)短不同也帶來(lái)不同風(fēng)味。大吉嶺茶葉一般甚少拿來(lái)當(dāng)薰香茶，除了少數(shù)典雅風(fēng)味如茉莉大吉嶺茶、伯爵大吉嶺茶、香草大吉嶺茶之外。印度除了茶葉之外，盛產(chǎn)香料，有款著名的印度辛香茶，即是以大吉嶺茶為底再薰上多種辛香料如豆寇、丁香、胡椒、肉桂和姜。

大吉嶺紅茶的沖泡方法

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首先置大吉嶺紅茶4克，注水350－400ml，燜泡3－4分鐘。其次將茶水用300－500ml的玻璃壺或瓷壺盛裝，這樣做主要表現(xiàn)為兩方面，一是大壺對(duì)香氣和綜合口感的反映更為全面，二是大壺比工夫泡法更容易控制。

綜上所得，大吉嶺紅茶品性溫和，味道醇厚，除含多種水溶性維生素外，還富含微量元素鉀，當(dāng)沖泡后70%的鉀可溶于茶水內(nèi)。鉀有增強(qiáng)心臟血液循環(huán)的作用，并能減少鈣在體內(nèi)的消耗，且常喝大吉嶺紅茶對(duì)骨骼強(qiáng)健也有益處！

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