正山小種是世界上最早的紅茶，亦稱紅茶鼻祖，至今已經(jīng)有400多年的歷史，由福建武夷山深處當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)于明朝中后期機(jī)緣之下創(chuàng)制而成，是一種口感好，且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也非常高的茶葉，因此，下面小編就給大家介紹一下喝正山小種紅茶的作用吧！

夏季喝正山小種的作用

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正山小種適合夏季飲用，起到生津清熱的作用。在炎熱的夏季喝上一杯正山小種，茶水所含的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，且刺激唾液分泌，導(dǎo)致口腔覺(jué)得滋潤(rùn)，并且產(chǎn)生清涼感；同時(shí)咖啡堿控制下視丘的體溫中樞，調(diào)節(jié)體溫，它也刺激腎臟以促進(jìn)熱量和污物的排泄，維持體內(nèi)的生理平衡。

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冬季喝正山小種的作用

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夏季飲用正山小種能夠清熱生津，但冬季也是適宜飲用正山小種的季節(jié)哦。在寒冷的冬季喝上一杯正山小種，能夠御寒保暖，養(yǎng)胃護(hù)胃，對(duì)于增加胃口、幫助消化有著重要作用。中醫(yī)方面認(rèn)為，正山小種茶性溫和，具有很好地補(bǔ)充人體冬天所缺失的陽(yáng)氣的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)的證明，正山小種具有豐富的蛋白質(zhì)喝糖分對(duì)于增強(qiáng)人體抵抗寒冷、促進(jìn)消化有著很好的作用。

喝正山小種的時(shí)間

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1、早上

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正山小種性質(zhì)溫和，早上晨起后喝上一杯，有助于促進(jìn)血液循環(huán)，祛除體內(nèi)寒氣，讓大腦供血充足?；蛟诔赃^(guò)早餐后飲用，也可加入適量牛奶一起飲。需要提醒的是，千萬(wàn)不要空腹喝茶，因?yàn)椴枞~中含有咖啡因，空腹喝，可令腸道吸收過(guò)多的咖啡因，會(huì)出現(xiàn)心慌、尿頻等不良反應(yīng)。時(shí)間久了，還會(huì)影響人體對(duì)維生素B的吸收。

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2、晚飯后

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在晚飯過(guò)后，6點(diǎn)到7點(diǎn)間喝一杯正山小種，有很好的保健作用，起到幫助消化、去油除膩、降血脂等作用。正山小種屬于發(fā)酵茶類，咖啡因含量低，對(duì)睡眠影響小。寒性體質(zhì)的人可以多喝正山小種，它溫中驅(qū)寒，對(duì)胃寒、手腳發(fā)涼、體弱、愛(ài)拉肚子的人較有用。需注意的是，晚上8點(diǎn)后應(yīng)盡量不再喝茶。

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正山小種飲用須知

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1、適量飲用

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正山小種適量飲用有提神消疲、利尿解毒、養(yǎng)胃護(hù)胃等作用，一般來(lái)說(shuō)，每日飲用的量為12克左右，分3-4次沖泡是適宜的。如果是體力勞動(dòng)量大、消耗多、進(jìn)食量也大的人，尤其是高溫環(huán)境、接觸毒害物質(zhì)較多的人，一日飲茶20克左右也是適宜的。油膩食物較多、煙酒量大的人也可適當(dāng)增加茶葉用量。孕婦和兒童、神經(jīng)衰弱者、心動(dòng)過(guò)速者，飲茶量應(yīng)適當(dāng)減少。

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2、趁熱飲用

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正山小種講究高溫沖泡，沖泡溫度控制在90°C左右，這樣有利于保健物質(zhì)的析出，還可以讓滋味和香味更濃郁。飲用時(shí)最好趁熱，不適宜放涼飲用，會(huì)影響暖胃功效，放置時(shí)間過(guò)長(zhǎng)還會(huì)降低營(yíng)養(yǎng)含量。泡紅茶最好用敞口杯，不要等到杯中的水都喝盡才補(bǔ)充熱水，最好等水剩下1/3左右時(shí)就蓄水，以便稀釋茶葉，保持茶的溫度和濃度適宜，每杯紅茶蓄水3次口感最佳。

喝正山小種禁忌人群

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1、素食者

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因?yàn)樗厥痴卟怀匀?，體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)并不是非常充足。而正山小種是眾多茶種類中解膩?zhàn)饔米詈玫?，食肉者最適合了。素食者喝正山小種容易讓體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)被過(guò)量分解，對(duì)健康沒(méi)有作用。

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2、腸胃不好，體質(zhì)虛弱者

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因?yàn)檎叫》N分解油膩的作用非常出色，會(huì)加快腸胃消化和整理，所以腸胃不好的人是不適合喝的哦。正山小種中某種物質(zhì)會(huì)阻礙人體對(duì)于卵白質(zhì)鐵物質(zhì)的吸收，所以體質(zhì)虛弱者同樣不適合飲用，否則會(huì)導(dǎo)致體質(zhì)更加虛弱。

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3、貧血，孕婦等特殊人群

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正山小種中的鞣酸物質(zhì)容易和鐵元素結(jié)合阻礙人體對(duì)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，貧血者和孕婦等特殊人群都不適合喝。經(jīng)期女性，哺乳期或者產(chǎn)后也是如此，這一類人群最好少喝茶。

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4、失眠者

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一般的茶種類都有咖啡因和茶堿物質(zhì)，會(huì)容易讓人提神興奮，失眠者不宜飲用。

綜上所得，正山小種屬于紅茶，且是一種發(fā)酵茶，是一種非常溫和的茶葉，因此適宜飲用正山小種的作用是非常多的，當(dāng)然的，也建議合理飲用喔！

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