中唐以后茶已從“舊時王謝堂前燕，飛入尋常百姓家”，由王公貴族專享品變?yōu)榇蟊姲傩杖粘Ｉ畹谋匦杵?。宋代以后，茶成為開門七件事之一，因為適宜喝金駿眉的作用是非常多的，因此，下面小編就給大家具體的介紹一下金駿眉的作用吧！

金駿眉的營養(yǎng)成分

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1、多酚類物質(zhì)

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簡稱茶多酚，俗名茶單寧，是茶葉中最主要的有效成分之一。可溶性的多酚類化合物在金駿眉紅茶中的含量約為干重的10％～20％，主要由兒茶素類、黃酮素類化合物、茶青素和酚酸組成，以兒茶素類含量最高，約占茶多酚總量的70％，是茶葉藥效的主要活性成分，有著很好的醫(yī)療保健價值，具有防止血管硬化、防止動脈粥樣硬化、降血脂、暖胃養(yǎng)胃、消炎抑菌、防輻射、抗癌、抗突變等多種作用。

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2、茶色素

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茶葉中的茶黃素和茶紅素是由茶多酚及其衍生物氧化縮合而成的產(chǎn)物，是金駿眉紅茶中的主要品質(zhì)成分和顯色成分，也是金駿眉紅茶的主要生理活性物質(zhì)之一，具有降血脂、消除氧自由基和預防心血管疾病的作用。

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3、活性物質(zhì)

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金駿眉紅茶中還含有一些次要的活性物質(zhì)，雖然含量不高，但卻具有獨特的作用，如茶葉中的脂多糖，具有防輻射和增加白血球的作用；金駿眉紅茶中的多糖復合物和脂質(zhì)組分中的二苯胺，具有降血糖的作用。

金駿眉的作用與作用

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1、防治心臟病和腦血管疾病

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金駿眉紅茶具有舒張血管、有益心臟的特殊功能，飲金駿眉紅茶可以降低人體血液中有害膽固醇的含量，而增加有益膽固醇的含量，有降低血壓的作用。同時可以降低血液黏度、抗血小板凝集，對預防腦血栓、冠心病等心血管疾病有效。美國一項最新研究顯示，每天喝1杯紅茶與不喝者相比，前者得心臟病的風險要比后者低40％。日本大阪市立大學實驗指出，飲用金駿眉紅茶1小時后，測得經(jīng)心臟的血管血流速度改善，證實金駿眉紅茶有較強的防治心梗效用。最近荷蘭在對流行病學進行調(diào)查，結(jié)果表明，飲茶多的人群患冠心病的危險性減少45％。

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2、養(yǎng)胃暖胃、驅(qū)寒

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金駿眉紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，這些茶多酚的氧化物能消炎，保護胃黏膜，能養(yǎng)胃暖胃，所以，不論清晨或夜晚都能享受金駿眉紅茶的樂趣。

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金駿眉紅茶甘溫可養(yǎng)人體陽氣，生熱暖胃，增強人體抗寒能力。中醫(yī)認為“時屆寒冬，萬物生機藏閉，人們的生理機能處于抑制狀態(tài)，養(yǎng)身之道，貴乎御寒保暖”。故冬日嚴寒時節(jié)以喝紅茶為理想健康飲料，所以民間常以紅茶作為暖胃、助消化的良藥。

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3、強壯骨骼，防齲齒

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2002年5月，美國醫(yī)師協(xié)會發(fā)表對男性497人、女性540人，經(jīng)10年以上的調(diào)查，指出飲用金駿眉紅茶的人骨骼強壯，因為紅茶中的多酚類有抑制破壞骨骼細胞物質(zhì)的活力。在各種健康飲料中，紅茶的多酚類最多，含17.4％，綠茶12.0％，紅葡萄酒為9.6％。

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為防治女性常見的骨質(zhì)疏松癥，專家建議每天堅持喝1杯金駿眉紅茶，堅持數(shù)年，其功效明顯。如在金駿眉紅茶中加入檸檬，強壯骨骼。功效更佳。

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另外，飲金駿眉紅茶可以抑制口腔中齲齒分泌的一種酶，使得齲齒菌不能黏著在牙齒表面，能起到防齲齒的功效。而且，金駿眉紅茶中含有豐富的氟，與牙齒鈣質(zhì)有很大的親和力，它們結(jié)合之后可以補充鈣質(zhì)，使抗齲齒的能力明顯增強。所以用金駿眉紅茶漱口可預防蛀牙和過濾性病毒引起的感冒。而且，美國雜志還報道，紅茶抗衰老的功效強于大蒜、西蘭花和胡蘿卜等。

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金駿眉紅茶藥用方劑與作用列舉

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茶從一開始就是以其獨特的醫(yī)療保健作用引人注目。藥茶配合使用，自漢代始至今已有2000多年的歷史。近年來茶療熱方興未艾，不但傳統(tǒng)的藥茶方被廣泛應(yīng)用，而且許多新的茶藥方劑不斷推出，使茶藥更適合現(xiàn)代人的用藥心理，針對性更強，功效更好。下面介紹幾例，以供參考。

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煮金駿眉紅茶具有防治心血管疾病

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金駿眉紅茶5克，水200毫升，中火煮沸5分鐘，沉淀片刻，去渣取茶液約150毫升，每日空腹1次飲盡，連續(xù)3個月，即可獲得顯著療效。老年人堅持長期飲用，有效防治心血管疾??；20歲以上的成年人開始飲用使動脈粥樣硬化、高血壓等心血管疾病可防患于未然。煮茶療法防早搏、房顫優(yōu)于其它藥物。但煮茶要用陶器，茶量不少于5克，而且要長期堅持。

喝金駿眉的適宜人群

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1、消化不良人群

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金駿眉茶葉含有大量的維生素、氨基酸等成分，有助于促進腸道蠕動的能力，幫助消化，很適合腸胃功能不好、消化不良、經(jīng)常胃脹等人群飲用，能起到良好的緩解作用。

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2、上火人群

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人上火了，就會有口臭、便秘等癥狀的人群，不妨經(jīng)常適量喝些金駿眉茶，有著非常不錯的緩解作用。因為金駿眉中含有的咖啡堿、茶堿等，有利尿、排毒的作用。體內(nèi)的熱毒及時排出，火氣降了，大便通暢了，口臭現(xiàn)象就會慢慢消淡。

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3、牙齒抗酸能力不好人群

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金駿眉茶葉中含有氟，氟離子能和牙齒的鈣質(zhì)生成一種較為難溶于酸的氟磷灰石，相當于給牙齒加上了一層保護粘膜，對于提高牙齒的抗酸能力極有幫助，還可以防蛀牙呢。

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4、皮膚生瘡人群

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金駿眉茶葉中含有的茶多酚和鞣酸成分具有凝固細菌的蛋白質(zhì)，殺菌消炎的作用，皮膚生瘡、潰爛流膿等，都可以用濃金駿眉茶來每天沖洗數(shù)遍患處，能有效消炎，殺死細菌。

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5、水腫人群

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體內(nèi)水分積聚過多，無法及時排出，就會導致水腫現(xiàn)象，表現(xiàn)為眼袋浮腫、小腿浮腫等。這時可試試每天適量喝些金駿眉茶，能利尿，促使體內(nèi)的水分、毒素、有害物質(zhì)及時排出體外，從而減輕水腫現(xiàn)象。

綜上所述，金駿眉是紅茶家族的新貴，是茶葉市場上最熱銷的茶葉品種，這種茶葉與正山小種相似，但它的口感與作用比正山小種更加出色，平時飲用金駿眉既能吸收營養(yǎng)也能預防疾病！

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