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【紅茶】金芽滇紅茶有哪些作用

2020-07-04分類:紅茶 閱讀:

隨著2005年福建金駿眉的紅火,全國刮起一大股紅茶風(fēng),全國各地的茶葉基地開始大量制作并推廣紅茶,很多地方茶樹鮮葉酚氨比很小,更適合做綠茶,若拿來做紅茶,茶葉的香氣和滋味沒有競爭力。滇紅從1938年開始建廠制作紅茶,不管是茶葉本身還是它的歷史都是很有優(yōu)勢的,因此,下面小編就給大家具體的介紹一下金芽滇紅茶有哪些作用吧!

喝滇紅茶可養(yǎng)胃

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茶葉中所含的茶多酚具有收斂作用,對胃有一定的刺激作用,在空腹情況下刺激性更強,所以有時候空腹喝茶會感到不適。而滇紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對胃部的刺激性也隨之減小。

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滇紅茶不僅不會傷胃,反而能夠養(yǎng)胃。滇紅茶中的茶多酚的氧化產(chǎn)物能夠促進人體消化,經(jīng)常飲用加糖、加牛奶的滇紅茶,能消炎、保護胃黏膜,對治療潰瘍也有一定功效。但滇紅茶不宜放涼飲用,會影響?zhàn)B胃和暖胃功效,還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。

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喝滇紅茶可預(yù)防感冒

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人體抵抗力下降,容易感冒,而滇紅茶可以預(yù)防感冒。滇紅茶的抗菌力強,用滇紅茶漱口可過濾病毒防止感冒,并預(yù)防蛀牙與食物中毒,降低血糖值與高血壓。滇紅茶甘溫,含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,能增強人體的抵抗力,常用滇紅茶漱口或直接飲用還有預(yù)防流感的作用。由于滇紅茶全發(fā)酵,刺激性弱,特別適合腸胃和身體比較虛弱的人飲用。

喝滇紅茶可暖體抗寒

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滇紅茶甘溫,可養(yǎng)人體陽氣,且湯色胭紅,能給人以溫暖感覺。滇紅茶中含有豐富的蛋白質(zhì)和糖,生熱暖腹,能增強人體的抗寒能力。在我國一些地方,有將滇紅茶加糖、奶飲用的習(xí)慣,這樣既能生熱暖腹,又可增加營養(yǎng)、強身健體。

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喝滇紅茶可助消化

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滇紅茶可以去油膩、幫助胃腸消化、促進食欲,并強壯心臟功能。日常飲食感到油膩和胃脹的時候,多喝滇紅茶,可以減少油膩,促進消化。大魚大肉常常讓人消化不良,此時喝紅茶可消除油膩,并幫助腸胃消化,有助于身體健康。

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滇紅茶性溫,雖然有很多保健作用,而飲用滇紅茶的講究也不少,如果喝法不當(dāng),就會從養(yǎng)胃變傷胃。另外,睡覺前和空腹的時候不要喝茶,患有心腦血管疾病的患者要適量飲用。特別是在特殊時期中的女性朋友,盡量少飲濃茶(也不宜喝紅茶)。

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滇紅茶是熱性還是涼性

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滇紅茶是屬于溫性的,胃不好的可以常喝,不會導(dǎo)致腹瀉,相反已經(jīng)發(fā)生便秘的人,不能喝紅茶,會加重便秘病情,即使是綠茶,如果喝濃茶仍然會導(dǎo)致便秘。

滇紅茶的飲用注意事項

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1、濃茶

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濃茶中含有大量的咖啡因、茶堿等,刺激性很強,飲濃茶可導(dǎo)致失眠頭痛耳鳴眼花,對腸胃也不好,有的人飲用后會產(chǎn)生嘔吐感。

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2、隔夜茶

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這里說的隔夜茶并不單純只是過了一晚上,而是指,壞了的茶,玷污的茶。特別是變了味的茶,即使還嘗不出來變味,也多半滋生、繁殖了大量的細(xì)菌等。因為茶葉含有大量的蛋白質(zhì),大部分不溶解于熱水,殘留在葉片中,水溫較高時,茶葉上的蛋白質(zhì)便會腐爛,放置一晚后,又會有一種酶菌生成,同時在茶中殘留大量的丹寧酸會變成具有刺激性的強烈氧化物,對腸胃造成刺激,引發(fā)炎癥。所以,隔夜茶不宜飲用。

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3、冷茶

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茶宜濕熱而飲,冷茶有滯寒、聚痰之弊。

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4、燙茶

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茶一般都是用高溫的水沖泡的,但是不能在水溫過熱時飲用。過熱的東西,對人的腸胃是極為不利的。

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5、焦味茶

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炒制過火的茶葉,營養(yǎng)已經(jīng)喪失,味道也不好了。

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6、久泡茶

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茶葉泡得過久,很多對人體不利的物質(zhì)會被泡出來。

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7、霉變茶

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會有大量毒素。

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8、串味茶

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有的味道是有毒素,如油漆、樟腦味等。

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滇紅茶是熱性還是涼性滇紅茶的飲用注意事項

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滇紅茶的加工工藝

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滇紅制作系采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶;再加工制成滇紅功夫茶,又經(jīng)揉切制成滇紅碎茶。上述各道工序,長期以來,均以手工操作。此工藝從1939年在鳳慶與勐??h試制成功。

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滇紅工夫茶采摘1芽2、3葉的芽葉作為原料,經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥而制成;滇紅碎茶是經(jīng)萎凋、揉切、發(fā)酵、干燥而制成。

總之,金芽滇紅茶屬于紅茶,是紅茶中的一個種類,因此金芽滇紅茶具備滇紅茶所有的作用喔!


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