飲茶千千萬(wàn)，紅茶皇后，你認(rèn)識(shí)嗎？喝紅茶，你一定不能錯(cuò)過(guò)的紅茶皇后，她就是祁門(mén)紅茶，位列世界三大高香茶之首，也是中國(guó)十大名茶中唯一的紅茶，2015年入選米蘭世博會(huì)中國(guó)館，在中國(guó)十大名茶中，祁門(mén)紅茶更是唯一上榜單紅茶，那祁門(mén)紅茶的作用有哪些呢？下面我們就一起來(lái)了解一下吧！

祁門(mén)紅茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

?

1、祁門(mén)紅茶里含有大量的葉酸、胡蘿卜素、核黃素、葉綠醌以及生育酚，這些營(yíng)養(yǎng)成分都是十分有利于我們?nèi)梭w健康，同時(shí)更是倉(cāng)串氟化物的生要來(lái)源。

?

2、祁門(mén)紅茶里所含有的氨酸和氨基酸在各大茶類(lèi)里排行第二，同時(shí)祁門(mén)紅茶還含有少量的游離氨基酸，這能維持我們身體的正常生理和新陳代話(huà)功能。

?

3、祁門(mén)紅茶里還含有大量的維生素C，它的含量在所有茶類(lèi)里僅次于綠茶，維生素C對(duì)于我們?nèi)梭w來(lái)說(shuō)是不可缺少的元素。

?

4、祁門(mén)紅茶含有礦物和微量元素，如鈣、鈉、銅和鋅等元素。

祁門(mén)紅茶的功能

?

1、祁門(mén)紅茶含有大量的咖啡堿，能刺激神經(jīng)中樞，對(duì)大腦發(fā)生歡快浸染，有提神醒腦、消除疲憊的功能。

?

2、祁門(mén)紅茶中的咖啡堿和芬芳物質(zhì)連系，能增進(jìn)腎臟的血流量，進(jìn)步腎小球過(guò)濾率，增進(jìn)尿量，有著極好的利尿功能哦。

?

3、祁門(mén)紅茶中的多酚類(lèi)化合物具有消炎的功能，其因素能克制和沒(méi)落病原菌。一般糊口中常常適量飲用一些祁門(mén)紅茶頗有作用，民間也常用濃茶涂傷口、褥瘡，來(lái)到達(dá)消炎殺菌的結(jié)果。

?

祁門(mén)紅茶的飲用禁忌

?

1、祁門(mén)紅茶里含有較多的還沒(méi)有顛末氧化的醇類(lèi)和多酚物質(zhì)，飲用過(guò)多，然則會(huì)侵害我們的腸胃的哦。尤其關(guān)于那些腸胃成果欠好可能患有慢性腸胃炎的人來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)短常倒霉于康健的。

?

2、不能用祁門(mén)紅茶來(lái)送服藥物，這樣會(huì)大大影響藥效哦。同時(shí)像那些喜好往祁門(mén)紅茶里加西洋參某人參的舉動(dòng)，是不被應(yīng)承的喲。

?

4、祁門(mén)紅茶是一款很是不錯(cuò)的康健養(yǎng)生茶飲，而且具有必然的養(yǎng)胃暖胃功能，很是得當(dāng)冬季飲用。但飲用祁門(mén)紅茶時(shí)需熱飲，不宜冷飲，不然會(huì)影響暖胃的功能，對(duì)康健很是倒霉。忌飲濃祁門(mén)紅茶解酒，飯前飯后不宜飲用；服藥前后1小時(shí)內(nèi)也不要飲用。

祁門(mén)紅茶的沖泡方法

?

1、簡(jiǎn)單泡法

?

將水燒至90—95℃，茶具最宜景瓷，裝上大約占?jí)厝萘堪俜种宓牟枞~，沖入已燒好的熱水，沖泡后香氣高銳持久，隔45秒左右倒入小杯，先聞香，再品味，滿(mǎn)口生香，回味甘美。

?

2、功夫泡法

?

祁門(mén)紅茶采用清飲最能品味其雋永香氣，沖泡工夫紅茶時(shí)一般要選用紫砂茶具、白瓷茶具和白底紅花瓷茶具。茶和水的比例在1：50左右，泡茶的水溫在90—95℃。沖泡工夫紅茶一般采用壺泡法，首先將茶葉按比例放入茶壺中，加水沖泡，沖泡時(shí)間在2—3分鐘，然后按循環(huán)倒茶法將茶湯注入茶杯中并使茶湯濃度均勻一致。品飲時(shí)要細(xì)品慢飲，好的工夫紅茶一般可以沖泡2—3次。

祁紅制作技藝被列入國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，每一步都經(jīng)非遺傳承人精心制作，匠心獨(dú)具。

上一篇：和一般茶葉相比，祁門(mén)紅茶、黃山毛峰

下一篇：【紅茶】喝英德紅茶的好處，7個(gè)好處了解一下！