眾所周知，正山小種是紅茶的一種，原產(chǎn)于中國(guó)福建省的武夷山，境內(nèi)環(huán)境優(yōu)美，氣候好，擁有豐富的植被；獨(dú)特的原始森林資源，保證了茶樹不會(huì)受病蟲害的危害，還杜絕了農(nóng)藥的使用；肥沃、深層、疏松的腐殖質(zhì)，很好的保證了茶葉的養(yǎng)分，因此，正山小種作用非常的多，具體的作用如下！

正山小種作用

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1、緩解疲勞

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山小種中含有大量咖啡因和茶堿，這些物質(zhì)能直接作用于人類，大腦會(huì)對(duì)大腦皮層產(chǎn)生刺激，能讓大腦皮層保持興奮，人們沖泡飲用后能提神醒腦，而且正山小種進(jìn)入人體后，還能加快人體內(nèi)乳酸分解和代謝，能阻止乳酸在身體內(nèi)聚集，它能為人體補(bǔ)充能量也能緩解身體疲勞。

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2、解毒排毒

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人們沖泡飲用正山小種還能吸收豐富的茶多酚，這種物質(zhì)具有超強(qiáng)的解毒作用，它進(jìn)入人體后能清理人體內(nèi)堆積的重金屬和其他有毒物質(zhì)，能防止這些物質(zhì)對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，平時(shí)經(jīng)常接觸重金屬或者污染源的人，多喝一些正山小種能防止毒素在身體內(nèi)堆積，對(duì)維持身體健康有很大的作用。

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3、利尿消腫

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正山小種中含有的芳香醇和茶多酚都是天然藥用成分，它們被人體吸收后能提高人體腎臟功能，并能加快腎臟中血液流動(dòng)速度也能提高人體內(nèi)腎小球的過濾率，正山小種中的有效成分，還能抑制腎小管對(duì)水的再吸收，能加快人體的尿液生成與排出，它能防止多余水分在人體內(nèi)停留，經(jīng)常飲用能利尿也能預(yù)防身體水腫。

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4、養(yǎng)胃止痛

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正山小種還是一種能養(yǎng)胃止痛的茶飲，它能消炎殺菌也能緩爭(zhēng)胃寒還能修復(fù)受損的胃黏膜消除胃部炎癥，它能加快慢性胃炎康復(fù)，也能緩解人類的胃潰瘍，經(jīng)常飲用能提高腸胃健康水平，也能提高腸胃消化能力。

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正山小種飲用注意事項(xiàng)

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1、不要過量飲用

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適當(dāng)?shù)娘嬘谜叫》N，具有提神醒腦、利尿解毒、養(yǎng)胃護(hù)胃的作用，所以最好的建議是每天飲用12克左右的紅茶即可，12克，分3-4次沖泡，每次沖泡的話，也就是3-4克左右了；如果是對(duì)于身體消耗量比較大的人群，那么可以每天飲用20克；常吃油膩、肉食、常抽煙的人群，那么可以適當(dāng)?shù)募訙p茶葉用量。

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2、趁熱飲用

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沖泡正山小種，水溫很有講究，一般水溫的話是控制在90度左右，這樣的溫度有利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的浸出，可以讓滋味、香味都變得更加的濃郁；所以正山小種趁溫飲用，那么是可以品嘗到更好的茶湯滋味，還可以從中收獲到更多的茶葉營(yíng)養(yǎng)健康哦。

喝正山小種禁忌人群

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1、素食者

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研究表明，正山小種有著很強(qiáng)的脂肪分泌作用，比其他茶類還要高，能分解油膩有著減肥功效。想要減肥的朋友可以多喝正山小種，能起到很好的減肥瘦身功效哦。而素食者是不適合喝正山小種的，因?yàn)楸緛砩眢w就缺乏蛋白質(zhì)和油分了，如果再喝正山小種的話，會(huì)導(dǎo)致身體的營(yíng)養(yǎng)被過分分解，對(duì)于健康來說十分不利。

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2、貧血者

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正山小種紅茶中有著鞣酸物質(zhì)，這種物質(zhì)和食物中的鐵結(jié)合，會(huì)妨礙人體的吸收。而人體因?yàn)殚L(zhǎng)期缺乏鐵元素，就會(huì)引起貧血。如果飲用過量的正山小種，可能會(huì)引起缺鐵性的貧血癥狀。而本來就貧血的朋友，更不適合喝正山小種了，只會(huì)加重病癥，甚至威脅生命。

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3、腸胃病患者

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有腸胃病的朋友同樣不適合喝正山小種，因?yàn)槠渲械慕馕鼋退赜兄軓?qiáng)的分解油膩?zhàn)饔茫瑫?huì)加快腸胃消化。但如果脾胃本來就弱且有慢性腸胃潰瘍病等人群飲用，可能會(huì)導(dǎo)致腸胃不適，腹痛腹瀉等不好的癥狀。

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4、體質(zhì)衰弱者

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體質(zhì)衰弱或過于消瘦以及營(yíng)養(yǎng)不良的人，同樣不適合喝正山小種。因?yàn)檫@個(gè)茶中有著對(duì)卵白質(zhì)，鐵元素等物質(zhì)的吸收有阻礙作用，很容易導(dǎo)致體質(zhì)更弱。所以，如果你體質(zhì)不好，最好不要喝正山小種！

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5、孕婦等特殊人群

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對(duì)于特殊時(shí)期的女性，例如孕婦，經(jīng)期女性，哺乳期，嬰幼兒等特殊人群，建議最好別喝正山小種以及其他茶種類。這類人群身體處于特殊狀態(tài)，而正山小種中的咖啡因，茶多酚以及茶堿物質(zhì)，對(duì)人體有刺激作用。這類特殊人群喝茶，都會(huì)影響身體健康。

正山小種怎么沖泡

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1、正山小種特別適合用蓋碗來沖泡，但在用蓋碗沖泡正山小種以前，應(yīng)該先準(zhǔn)備好茶具，并準(zhǔn)備好95度左右的開水，要把茶具用清水沖洗干凈，然后倒入準(zhǔn)備好的開水，讓整個(gè)蓋碗兒都溫?zé)崞饋?，然后再把里面的水倒掉?/p>

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2、正山小種適合用水質(zhì)較軟的水來沖泡，大家盡量不要使用家中的自來水，可以使用桶裝純凈水或者礦泉水，也可以使用野外的天然礦泉水。再把茶具溫?zé)嵋院?，可以取適量的正山小種茶葉，3到5克，直接放在蓋碗兒的底部，然后蓋上蓋兒蓋兒，用手輕輕搖晃著駛正山小種會(huì)在蓋碗中慢慢覺醒。

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3、人們打開蓋兒的杯子蓋兒以后，就能聞到淡淡的茶香，這時(shí)需要向里面注水，水的數(shù)量不能太多，大約占蓋碗容積的1/3就可以，五秒之內(nèi)要把泡出的茶湯直接倒掉，然后盡快二次注水，這次注水可以讓蓋碗八成滿。

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4、注水以后，蓋好蓋兒的茶杯蓋，一分鐘以內(nèi)可以把里面的茶糖取出，倒在依次排開的小茶杯中，然后觀賞茶湯的顏色并能聞到它們散發(fā)出的淡淡茶香。等茶湯的溫度適宜以后可以直接品飲，品飲的時(shí)候要小口慢飲，一定不能大口喝下。

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5、蓋碗中的茶湯倒出以后可以再次注水，這次的出湯時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)，大約一分半時(shí)可以直接出湯，以后每增加一泡，出湯時(shí)間可以適當(dāng)延長(zhǎng)一些。

綜上所得，正山小種產(chǎn)自我國(guó)著名武夷山，是紅茶中的精品，其不僅茶質(zhì)上乘，而且口感獨(dú)特，受到廣大茶友的青睞，合理飲用正山小種有益于身體健康，非常值得品鑒的喔！

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