黑茶屬于發(fā)酵茶,是所有的茶葉種類中國(guó)發(fā)酵程度最高的茶葉,同時(shí)也是唯一的后發(fā)酵茶,內(nèi)含有很多的營(yíng)養(yǎng)成分,具有很多的功效,且只要合理飲用,喝黑茶無(wú)副作用,下面小編就來(lái)介紹一下。
喝黑茶的注意事項(xiàng)
1、忌喝新茶
新茶存放時(shí)間短,含有較多的未經(jīng)氧化的多酚類,醛類及醇類等物質(zhì),對(duì)人的胃腸黏膜有較強(qiáng)的刺激作用,易誘發(fā)胃病。因此,安化黑茶新茶宜少喝,存放不足半個(gè)月的新茶更應(yīng)忌喝。
2、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過(guò)程中曾受到農(nóng)藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應(yīng)棄之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時(shí),水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發(fā)頭暈,心慌,手腳無(wú)力等癥狀。
4、忌飯后喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發(fā)生反應(yīng),生成難以溶解的新物質(zhì),時(shí)間一長(zhǎng)引起人體缺鐵,甚至誘發(fā)貧血癥。因此,正確的飲用時(shí)間是:餐后一小時(shí)。
5、忌發(fā)燒喝茶
茶葉中含有茶堿,有升高體溫的作用,發(fā)燒病人喝茶無(wú)異于“火上澆油”。
6、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進(jìn)胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發(fā)潰瘍甚至穿孔。
7、忌經(jīng)期喝茶
月經(jīng)期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發(fā)或加重經(jīng)期綜合癥。
喝黑茶的禁忌人群
1、孕婦
孕婦忌喝黑茶,尤其是不宜喝濃黑茶,黑茶茶葉中含有大量茶多酚、咖啡堿等,對(duì)胎兒在母腹中的成長(zhǎng)有許多不利因素,為使胎兒的智力得到正常發(fā)展,避免咖啡堿對(duì)胎兒的過(guò)分刺激,孕婦應(yīng)少飲或不喝茶。
2、太瘦,營(yíng)養(yǎng)不良的人
黑茶茶葉能去脂肪,阻礙人體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收,所以太瘦,營(yíng)養(yǎng)不良及蛋白質(zhì)缺乏的人,飲茶最好能節(jié)制。
3、婦女哺乳期
不宜喝濃黑茶哺乳期喝濃黑茶,過(guò)多的咖啡堿會(huì)進(jìn)入乳汁,小孩吸乳后會(huì)間接的產(chǎn)生興奮,易引起少眠和多啼哭。
4、素食者
素食者喝黑茶,容易缺乏維生素B、鐵、鈣等營(yíng)養(yǎng),黑茶茶葉成分會(huì)阻礙人體對(duì)這些維生素的吸收,所以素食者飲茶更須適量。
5、失眠者
失眠的原因很多,但是不論是哪一種原因所致失眠,都不宜在臨睡前喝黑茶,因?yàn)楹诓璨枞~中的咖啡因和芳香物質(zhì)都是一種興奮劑,它能使中樞神經(jīng)系統(tǒng)及大腦興奮,使心跳,血流加快,使人久久不能入眠。
6、患有嚴(yán)重的動(dòng)脈硬化,高血壓病人
這類人喝黑茶應(yīng)慎重,至少在病情不穩(wěn)定時(shí)不宜飲濃黑茶,因?yàn)楹诓璨枞~內(nèi)含有茶堿、咖啡因、可可堿等活性物質(zhì),這對(duì)已有腦動(dòng)脈硬化的人是一種潛在的危險(xiǎn),它可能促使腦血栓的形成。
7、貧血患者
黑茶茶葉中的鞣酸可與鐵結(jié)合成不溶性的終合物,使體內(nèi)得不到足夠鐵的來(lái)源,所以貧血患者不宜喝黑茶。
8、特殊疾病患者
黑茶茶葉能在很短的時(shí)間內(nèi),迅速降低人體血糖,所以空腹及低血糖患者應(yīng)忌喝黑茶。
總而言之,黑茶是一種品質(zhì)非常高的茶葉,且黑茶因?yàn)榻?jīng)過(guò)了長(zhǎng)期發(fā)酵,黑茶事實(shí)上是非常溫和的,所以黑茶幾乎是沒(méi)有什么副作用的,當(dāng)然的,前提是飲用的方式要正確喔!還有時(shí)間也要合理。更多黑茶知識(shí),請(qǐng)關(guān)注茶文化網(wǎng)。
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