很多人都感覺喝茯茶之后特別容易餓,尤其是空腹喝茯茶,饑餓感不是一般的強(qiáng)烈。人的生理活動(dòng)能量直接來(lái)源于血液的血糖,血糖來(lái)源于小腸等消化器官?gòu)氖澄镏蝎@取的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

 喝茯茶為什么容易餓?通常問(wèn)到這個(gè)問(wèn)題,一般人會(huì)給你這樣的回答:喝茶助消化嘛。那么,喝茶助消化的科學(xué)原理是什么?你可知道?

 一、喝茯茶的饑餓感是怎樣產(chǎn)生的?

 先得說(shuō)說(shuō)茯茶里面有些什么物質(zhì):

 1、茶多酚

 茶多酚是茶葉中多種多酚化合物的總稱。兒茶素在茶多酚中約占50—70%,是茶多酚的主體物質(zhì)。

 2、咖啡堿

 茶葉中含咖啡堿大約為3.5%左右,同時(shí)較嫩的茶葉富含的咖啡堿更豐富。咖啡堿具有分解脂肪、利尿的作用。茶葉中除了咖啡堿還有少量的茶堿。

 3、有機(jī)酸

 茯茶葉中富含有機(jī)酸,如:蘋果酸、檸檬酸等。品茶后,這些有機(jī)酸參與身體的代謝,使得身體的酸堿處于平衡狀態(tài)。

 4、維生素

 茯茶葉中富含維生素C、B類、E、A等,以維生素C較多。一個(gè)人每天必須攝入的維生素C大約為50毫克,而茶中的維生素C能夠提供人體需要量的一半左右。

 以上這些物質(zhì),通常是較為細(xì)嫩的芽頭茶中含量更豐富,其中咖啡堿、茶堿,可可堿等能夠更明顯地刺激胃酸地大量分泌,加快腸胃的蠕動(dòng),加速消化系統(tǒng)的代謝,我們就會(huì)比正常情況下要餓的快。

 二、哪類人喝茶更容易肚子餓?

 女性的生理特征決定:她們對(duì)鐵元素的攝入需求量要高于男性,而很多人又很難做到真正的營(yíng)養(yǎng)均衡,一般而言,很多女性對(duì)食物的攝入量會(huì)低于男性,身體的血糖濃度就不如男性高。在一定條件下,同樣是喝茯茶,女性會(huì)更容易感到饑餓。

 三、喝哪類茶更容易餓?

 喝茶容易餓,這跟選擇喝什么茶當(dāng)然也有關(guān)系。

 茯茶、紅茶,普洱茶,烏龍茶,這四類茶含有豐富的氨基酸及纖維素,除了刺激胃酸分泌,降低膽固醇之外,更有助脂肪分解,促進(jìn)新陳代謝,所以喝完這四類茶后更容易感到肚子餓。

 但從養(yǎng)生的角度來(lái)看,相比半發(fā)酵的烏龍茶和黃茶、白茶或沒有發(fā)酵的綠茶和花茶,茯茶,熟普都是全發(fā)酵茶,性質(zhì)會(huì)更溫和。茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng),含量減少,對(duì)胃部的刺激性葉隨之減小。而且全發(fā)酵茶中所含的膳食纖維具有調(diào)理腸胃,清腸胃,改善腸道微生物環(huán)境的作用。

 怎樣喝茶才不容易餓?

 1、選擇適合自己體質(zhì)的茶類(容易感到饑餓的人盡量避免喝茶多酚、生物堿含量高的茶,例如天尖茶,生普。建議選擇喝口感更加柔和的千兩,茯磚茶,熟普)。

 2、適量喝茶(每次喝茶不要喝太多、太快,以免饑餓來(lái)得猝不及防)。

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