眾所周知,蘇格蘭敦提大學(xué)的研究人員最新報(bào)告指出,黑茶里面含有一些類似胰島素功能的元素,2型糖尿病人多喝黑茶有助于控制其血糖水平,那到底為什么喝黑茶一年了沒降糖呢?具體如下!

 喝黑茶降血糖的依據(jù)

 黑茶中的茶多糖復(fù)合物是降血糖的主要成分,是一類組成成分復(fù)雜且變化較大的混合物。茶多糖在成熟茶葉中含量最高,印證了古人對“粗茶”效用的觀察。茶多酚對人和動物體內(nèi)的淀粉酶、蔗糖酶活性有抑制作用,能夠降低淀粉和其他物質(zhì)轉(zhuǎn)化成糖進(jìn)入血液。其中茶色素中茶黃素的功效最強(qiáng)。因此,含有豐富的茶多糖、茶多酚和茶色素等物質(zhì)的黑茶是防治糖尿病的常備健康飲料。

 喝黑茶的作用

 1、消脂減肥

 黑茶中的多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,促進(jìn)脂類物質(zhì)排出;還可活化蛋白質(zhì)激酶,加速脂肪分解,降低體內(nèi)脂肪的含量。因此安化黑茶被韓國人稱為“瘦身茶”;日本人稱為“美容茶”;臺灣人稱為“消食茶”。

 2、助消化

 黑茶富含膳食纖維,具有調(diào)理腸胃的功能,清腸胃;且有益生菌參與,能改善腸道微生物環(huán)境,助消化。我國民間有利用老黑茶治療腹脹、痢疾、消化不良的傳統(tǒng)。

 3、降三高

 黑茶中富含茶黃素,能軟化血管,有效清除血管壁內(nèi)的粥樣物質(zhì),被稱為“心血管的清道夫”;茶氨酸有效抑制血壓升高,類黃酮物質(zhì)能使血管壁松弛,增加血管的有效直徑,降低血壓;茶多糖具有類似胰島素的作用,降低血糖含量;多酚類及其氧化產(chǎn)物能溶解脂肪,促進(jìn)血管內(nèi)脂類物質(zhì)排出,降低血液中膽固醇的含量。

 4、護(hù)肝腎

 安化黑茶中獨(dú)特的益生菌的功能因子和多酚類氧化物、兒茶素等多種化合物成分,參與人體內(nèi)新陳代謝,對人體內(nèi)臟具有特殊的凈化功能,吸附體內(nèi)的有毒物質(zhì)(酒精、重金屬、體內(nèi)垃圾)排出體外,能深層排毒;又對病菌有抑制作用,保護(hù)肝腎。

 黑茶怎么喝

 1、傳統(tǒng)的飲用方法

 取黑茶10至15克,用茶壺或者其它容器將黑茶放入其中,然后加水煮沸,待壺中的水沸騰時(shí),改為文火煮,濾去茶渣,即可飲用。

 2、功夫茶的飲用方法

 首先準(zhǔn)備一套功夫茶具,按照功夫茶具的沖泡方式飲用,功夫茶具泡茶的方式極為講究,所以事前要做好功夫茶具的準(zhǔn)備。

 3、蓋碗沖茶法

 這種蓋碗沖茶是南方最為常見的,其實(shí)方法很簡單,將黑茶先用沸水沖洗一次,然后再沖入沸水加蓋悶一分鐘左右,可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,待到湯色紅濃的時(shí)候即可飲用。

 4、奶茶沖泡法

 準(zhǔn)備一瓶新鮮的牛奶,先用傳統(tǒng)的方法將茶湯煮好后,然后暗戰(zhàn)茶湯和牛奶1比1的比例調(diào)好,加入少許鹽,這樣就可以制成具有西域特色的奶茶。

 綜上所述,正常情況下喝黑茶是可以降血糖的,但是喝黑茶如果沒降血糖的話,要么就是喝的方式不正確,要么就是沒有按照自己的體質(zhì)來飲用!

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