眾所周知，安化雖然可以長(zhǎng)期保存，但是安化黑茶與其他食品一樣，有保質(zhì)期限，若茶葉放置時(shí)間長(zhǎng)了或保存不當(dāng)，就容易發(fā)霉。茶葉霉變后，有的會(huì)長(zhǎng)出白毛、綠毛，對(duì)于這樣的茶葉是一定不能喝的，具體如下！

怎么辨別安化黑茶是否變質(zhì)

1、外觀

黑茶雖然色澤較深，但干凈的黑茶通常顏色較為烏潤(rùn)，而發(fā)霉的黑茶可能會(huì)出現(xiàn)黑霉、綠霉、灰霉、白霉等霉變特征。

2、味道

正常的黑茶聞起來(lái)有一股淡淡的茶葉本身的香氣。而發(fā)霉的黑茶，香氣容易帶有類似植物腐敗的味道，偏離了茶葉本來(lái)具有的特征。

值得注意的是，初次接觸黑茶的朋友可能會(huì)將黑茶的“陳味”與“霉味”弄混，其實(shí)二者有著本質(zhì)區(qū)別，這種陳香包括酵香、醇香、木質(zhì)香等，細(xì)心即可與霉菌味分辨開(kāi)來(lái)。

3、湯色是

正常黑茶的湯色，一般較為明亮。明亮指的是茶湯本身較為清晰，在燈光照射下，反射出來(lái)的光也比較自然明亮。而發(fā)霉的黑茶，湯色比較渾濁，看上去顯得不清晰，且在燈光照射時(shí)，不容易看到透出來(lái)的光線。

4、葉底

黑茶雖然經(jīng)過(guò)了渥堆發(fā)酵，但正常情況下，黑茶的葉底較為軟亮，透著脂類物質(zhì)所呈現(xiàn)的光澤感，摸起來(lái)也較為柔軟有彈性。而發(fā)霉的黑茶，葉底通常較為木訥，缺乏彈性，一捏即碎。

變質(zhì)安化黑茶的用處

1、除濕除臭

茶葉帶有清香，還有很好的吸水作用，若是茶葉過(guò)期，不能食用，可將這些過(guò)期茶葉做成茶包放在一些抽屜、衣柜等怕受潮的地方能起到很好的除濕除臭的作用。

2、肥料

茶葉自身含有很多植物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，因此，過(guò)期的茶葉也可直接當(dāng)做盆景的肥料，可促進(jìn)植物生長(zhǎng)，使葉子更加有光澤。

3、煙灰缸

在煙灰缸中鋪一層過(guò)期茶葉，加一點(diǎn)點(diǎn)水，將煙灰彈在里面，或者是把鹽摁熄，煙霧以及煙味就不會(huì)到處飄散。

4、做茶葉蛋

如果茶葉只是剛過(guò)保質(zhì)期，也沒(méi)有發(fā)生霉變、腐爛等問(wèn)題，也最好不要去喝它，畢竟是喝進(jìn)肚子里的東西，一切以健康為重，那么這種剛過(guò)期的茶葉可以用來(lái)煮茶葉蛋，把茶葉包在紗布里，然后放在清水中煮開(kāi)，加入適量的鹽和其它調(diào)料，最后再放入雞蛋一起煮，就成為了一鍋茶葉蛋。

5、泡腳

過(guò)期茶葉能用來(lái)做什么，可以將茶葉煮開(kāi)，用茶水泡腳。常用茶水泡腳可以溫暖身體，促進(jìn)血液循環(huán)，還可以殺菌消炎，預(yù)防腳氣，緩解濕疹、皮炎等問(wèn)題，而且用茶水泡腳還可以美白腳部肌膚，尤其是夏天穿涼鞋曬出來(lái)的印子，都可以消除。

6、消除異味

剛裝修完的房子味道難聞，而且空氣中含有甲醛，可以將過(guò)期茶葉放在空房間里吸收異味。同理，新買的車?yán)镆部梢苑湃脒^(guò)期茶葉，消除難聞的氣味。冰箱里放一些過(guò)期茶葉，也能消除食物的異樣味道。

7、做枕頭、香包

如果家中過(guò)期的茶葉比較多，可以考慮用來(lái)做一個(gè)茶葉枕頭；如果茶葉比較少，可以做成小香包，可以安神舒心。

8、去除水垢

將茶葉泡水，將茶水倒進(jìn)暖水瓶中，可以清除里面的水垢。顏色鮮艷的衣服褪色后，用茶水漂洗可以恢復(fù)原來(lái)的色澤。

9、洗頭發(fā)

如果過(guò)期茶葉是紅茶，可以用來(lái)泡成濃濃的茶水，然后用來(lái)洗頭發(fā)，可以讓頭發(fā)變成棕色或者黑色，如果是很濃的丁香茶茶水，頭發(fā)就會(huì)變成紅色。紅茶茶水洗頭不僅沒(méi)有毒性，而且還能去垢除膩，滋養(yǎng)頭發(fā)。

10、清潔家具

新買的木質(zhì)家具常常會(huì)散發(fā)出刺鼻的油漆味，用茶水徹底清洗一遍后，油漆味就會(huì)淡去，多洗幾遍就會(huì)消失，比任何清潔劑都要有效。

綜上所述，我們?cè)诤劝不诓璧臅r(shí)候如果安化黑茶內(nèi)有綠毛的話，首先我們要看一下安化黑茶是否過(guò)期，如果是由過(guò)期變質(zhì)引起的綠毛的話，是一定不能喝的！一定要記?。?/p>

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