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茶文化網(wǎng)今期來分享一下,關(guān)于茶友提問:黑茶是什么茶,與普洱茶的區(qū)別,普洱茶是黑茶嗎普洱茶和黑茶有何區(qū)別的問題,下面一起來詳細(xì)的了解一下!

普洱茶吧網(wǎng)資訊:一直以來,在任何茶葉分類法中,普洱茶都是被歸入黑茶一類。事實(shí)上黑茶和普洱茶是有很大區(qū)別的,這種差別主要體現(xiàn)在發(fā)展歷史、原料、銷路和制作工藝上。從黑茶和普洱茶發(fā)展的歷史看,普洱茶最早見于文獻(xiàn)記載是唐朝樊綽撰的《蠻書》,其卷三云:茶,出銀生城界諸山,散收無采造法,蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。銀生是唐代對寧洱縣的稱呼,蒙舍蠻是唐代對南詔人的稱呼。而黑茶的起源,一般認(rèn)為是始于16世紀(jì)初,當(dāng)時中國歷史上第一次出現(xiàn)黑茶二字。明嘉靖三年(1524),明御史陳講奏云:商茶低偽,悉征黑茶官商對分,官茶易馬,商茶給買。由此可見普洱茶的歷史較黑茶要早。從原料來看,黑茶是以小葉種茶樹的粗老鮮葉為原料制成的初制毛茶;而普洱茶是以云南特有的大葉種曬青毛茶為原料制成的再加工茶。從銷路來看,黑茶主要制成緊壓茶供邊銷,屬于邊銷茶;而普洱茶包括普洱團(tuán)茶、普洱餅茶、普洱沱茶、普洱磚茶、普洱茶膏五大類,可供邊銷、內(nèi)銷和外銷。從制作工藝來看,黑茶屬于基本茶類。普洱茶屬于再加工茶類。因此兩者制作工藝大不相同。

黑茶是什么茶_與普洱茶的區(qū)別「普洱茶是黑茶嗎普洱茶和黑茶有何區(qū)別

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