目前海外市場對黑茶的接受度還比較低(主要是發(fā)酵過程)。同時(shí)，現(xiàn)階段黑茶行業(yè)處于發(fā)展快車道，整體進(jìn)入門檻較低，競爭激烈，產(chǎn)品附加值低。 2019年國內(nèi)黑茶均價(jià)僅為93.73元/公斤，在六大茶類中最低。主要是因?yàn)橹行∑髽I(yè)數(shù)量多、品牌多、增長快、總產(chǎn)值、綜合產(chǎn)值和茶園面積增速高，產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展迅速，但行業(yè)內(nèi)的競爭主要是價(jià)格方面，市場細(xì)分不夠，各層級融合趨勢不明顯，企業(yè)規(guī)模大，產(chǎn)業(yè)集中度較低，能夠引領(lǐng)行業(yè)的企業(yè)和品牌還沒有尚未形成。過度競爭對產(chǎn)業(yè)發(fā)展具有明顯的內(nèi)耗。

黑茶的第一個(gè)作用是刮油。不像邊疆牧民天天吃牛羊肉，改革開放前，內(nèi)地人吃不飽，肚子缺油缺水。隨著物質(zhì)生活水平的提高，尤其是現(xiàn)代都市人，營養(yǎng)過剩、不合理的生活方式和飲食結(jié)構(gòu)，越來越多的中國人患有富貴病和亞健康狀態(tài)(引起衛(wèi)生部的高度重視)健康與世界)，雖然邊疆牧民身體健康如初，但“三高”發(fā)病率全國最低。直到這個(gè)時(shí)候，人們才對這神秘的茶水給予了極大的關(guān)注。

安化黑茶是我國西北少數(shù)民族“不可缺少”的生活必需品，數(shù)百年來與奶、肉并列。容易引起高血脂，但由于長期飲用安化黑茶，發(fā)病率低于內(nèi)地。

安化黑茶是我國西北少數(shù)民族“不可缺少”的生活必需品，數(shù)百年來與奶、肉并列。容易引起高血脂，但由于長期飲用安化黑茶，發(fā)病率低于內(nèi)地。

黑茶是我們?nèi)粘Ｉ钪斜容^常見的一種茶。黑茶的營養(yǎng)價(jià)值很高，適當(dāng)飲用對我們的健康大有裨益。

黑茶中特有的茶氨酸可以通過激活多巴胺能神經(jīng)元來抑制血壓升高。此外，黑茶中的咖啡因和兒茶素可以舒張血管壁，增加血管有效直徑，通過血管擴(kuò)張降低血壓。糖尿病是現(xiàn)代中老年人的健康殺手之一，隨著人們生活水平的提高和人口老齡化的加劇，糖尿病的發(fā)病率逐漸上升。到目前為止，糖尿病仍然是一種不治之癥，主要通過藥物和飲食調(diào)整來控制。研究表明，黑茶是含有最多茶多糖的茶類。茶多糖可以幫助人們降低體內(nèi)的血糖水平。其中的氧化性物質(zhì)和茶多酚能溶解脂肪，有效促進(jìn)脂肪排泄，降低血液濃度。這是因?yàn)?strong >發(fā)酵茶中的糖苷酶、蛋白酶和水解酶的作用形成了比較短的糖鏈和肽鏈，它們更容易被吸收，具有更強(qiáng)的生物活性。功效遠(yuǎn)高于其他茶類。

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