茯磚茶怎么保存好 茯磚茶拆開后怎么保存

茯磚茶有著十分悠久的歷史，早在北宋神總年間，就出現(xiàn)了茯磚茶，那時候還是散茶，因為茯磚茶名氣不斷增加，銷量紅火，為了解決運輸茶葉的問題，便出現(xiàn)了緊壓而成的茯磚茶。要想喝到高品質的茯磚茶，保存茯磚茶的方法非常重要。

一、茯磚茶怎么保存好

1、陰涼處保存

茯磚茶和其他的茶葉一樣，不能夠放在太陽下暴曬，一定要避免日光直射，因素日曬會使茶葉中的有效成分被氧化掉，導致茶葉里面的成分流失，還會生成一些非常不利于身體健康的物質。被太陽曬過的茶，會有很大的日曬味道，極其影響茶葉的品質，所以，最好是放到陰涼處保存。

2、避免潮濕

要保存好茯磚茶，光是避光保存是不夠，還要避免潮濕，因為茶葉吸收了水分之后，會出現(xiàn)腐爛、霉變的現(xiàn)象，這樣的話，上好的茯磚茶就不能要了，那真的是非常可惜的一件事情。

二、茯磚茶拆開后怎么保存

1、茯磚茶就和普洱的茶磚一樣，是被緊緊壓縮起來的像磚頭一樣的茶葉，拆開之后，需要用茶刀撬開才行。被拆開后的茯磚茶，先要將其放到干凈的竹篩上面，并防止陰涼的地方晾一晾，這樣可以將茯磚茶里面的雜味去掉，這一步叫做醒茶。

2、接下來，準備一個干凈的密封罐，將撬開的茶葉放到密封罐里面，密封保存。如果只是撬下來一部分，并沒有全部撬開，可以用原來的包裝紙將茯磚茶包好，再放到陰涼、干燥的地方，要做好防潮、防曬、防異味的準備。也可以在外面再包一層牛皮紙。

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