六堡茶是一種品質非常不錯的茶葉,屬于黑茶類,不僅口感滋味好,而且保健功效顯著,具有抗炎清火、調理腸胃、降脂減肥等多方面的作用。但是六堡茶的存放與環(huán)境有很大的關系,在良好的環(huán)境下存放,它的品質才能得到升華。那么,家庭怎樣存放六堡茶呢?現(xiàn)在我們就來認識看看。

 【家庭存放六堡茶的方法】

  我們都知道不管是什么茶葉,在存放的過程中,最怕的就是受潮和吸附了其它異味。那么六堡茶也不例外,很容易吸味和串味,一旦染上雜味就很難去除。六堡茶是發(fā)酵茶,其發(fā)酵過程包括制作中的全發(fā)酵和存放中的后發(fā)酵,后發(fā)酵需要水份、氧氣和一定的溫度,忌密封和置于冰箱中存放。家庭存放六堡茶注意以下幾點:

 1、存放地點 首先,家庭存放六堡茶的時候,要選取一個好的適宜的儲茶地點。那么六堡茶對存放地點并不挑剔,不論空間大小,是閣樓還是專用茶室,只要不受陽光直射和雨淋便基本適宜存放。六堡茶存放地點應當保持室內清潔、通風、干燥,室內不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟腦丸等氣味濃重的物品,切忌存放在不通風、不防潮的地下室以及廚房、衛(wèi)生間等地。

 2、存放包裝 其次,家庭存放六堡茶的時候,要選用合適的存放包裝。那么散茶可用皮紙包裝好或放入陶(瓷)罐中,簍裝茶、磚茶、餅茶可放入無味的紙箱中,并封好,做到“通氣”就行,同時裸茶和包裝茶、不同茶類以及不同廠家的產品不宜混放在一起,避免串味。

 3、檢查包裝 再次,家庭存放六堡茶的時候,要注意一下檢查包裝有無異常。那么包裝茶要檢查包裝是否有油墨味、錦盒包裝味等,如發(fā)現(xiàn)有異味,應將茶取出用干凈皮紙包好,在通風處晾置一段時間再另行包裝收藏。

 4、開窗通風 最后,家庭存放六堡茶的時候,要注意貯存茶室根據季節(jié)開窗通氣。那么貯存室在無雨的秋冬季要經常開窗通風換氣,但在春季特別是梅雨季節(jié)則不宜長時間開窗,防止因濕度過大引起霉變。非特殊情況下,建議不宜使用除濕機或空調的抽濕功能長時間“吸干”茶的水分,在自然狀態(tài)下存放為最佳。

 【六堡茶的正確沖泡方法】

  喝六堡茶要注意正確沖泡,具體步驟如下:

 1、選擇茶具 首先,沖泡六堡茶之前,首要的一步就是選擇合適的茶具。其是無論什么茶葉,選擇茶具都是泡茶的第一步。只有選擇好合適的茶具,才能使泡茶更有韻味,使得茶湯更加的香醇濃厚。沖泡六堡茶最好選用紫砂壺,因為紫砂壺不但可以避免六堡茶的濃度過高,而且紫砂壺的材質也是最好的,是用來沖泡六堡茶的最好茶具。

 2、茶葉處理 其次,選擇好合適的茶具以后,就是對六堡茶茶葉的處理,其實也就是控制好投茶量。那么六堡茶屬于黑茶,黑茶都是經過全發(fā)酵的餅茶和磚茶,假如是六堡茶磚茶最好撥開后置放約2周后再沖泡,這樣茶香更佳。且沖泡六堡茶放置在茶壺中,茶葉大約只要是壺身1/5即可,這樣的茶葉量是最合適的,不至于太多充滿整個茶壺,也不至于太少,使得茶葉湯味不足。

 3、泡茶的水溫 再次,茶量放置好后,就要注意必須控制好泡茶的水溫,這樣才能泡得出味。那么黑茶都是經過全發(fā)酵,經過高溫烘干制成餅茶或者磚茶進行保存。所以茶葉比較不容易泡出味道,因此在沖泡六堡茶時一定要用滾燙的沸水來沖泡,這樣茶葉的味道才比較泡得出味。

 4、泡茶的方式 最后,就是要使用正確的泡茶方式了,這也是非常重要的。那么第一泡是洗茶,先用沸水沖泡3~5秒后,倒掉。第二泡再用沸水泡7~10秒后,立即倒出茶杯品嘗,以免過濃。六堡茶有耐泡的特性,沖泡20次依然會有茶香的,但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒鐘。

  本次內容就介紹到這里,存放六堡茶只要正確的存儲即可,這樣它的內質就會越陳越好。六堡茶營養(yǎng)物質非常的豐富,經常喝保健身體的好處是非常多的。

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