六安籃茶,主要產(chǎn)自于安徽省六安地區(qū),其中以六安、金寨、霍山三個產(chǎn)地所產(chǎn)的茶葉品質(zhì)是最佳的。說起六安產(chǎn)茶歷史,已經(jīng)有數(shù)百年之久了,以前古代時候,六安籃茶的加工工藝相對來說是比較負責的,首先需要經(jīng)過殺青-揉捻-曬坯-烘干-篩分和撼簸成為綠茶;經(jīng)過挑選后再烘-夜露-熏蒸-裝簍后再烘一次;制成的茶葉陳放兩至三年才推出市場銷售。而孫義順六安,則在瓜片成茶加重焙火后,再蒸壓放入小竹簍內(nèi),存放長久時間后喝;存放時間越長,那么品質(zhì)也就越高,滋味口感都更加的純滑的。

  從上面的加工工藝上看的話,那么六安籃茶屬于是黑茶;這款六安籃茶的歷史悠久,是緊壓后用竹籃盛裝,所以稱之為是六安籃茶,久負盛名,在香港、粵東、東南亞的名氣是非常響的,并且常年供應給王公貴族和南洋富商,內(nèi)銷兩廣香港,外銷東南亞諸國,當?shù)刈馂椤笆ゲ琛薄?/p>

  六安籃茶的選料精細,做工講究,屬于是黑茶中的貴族,成品色澤黑亮,湯濃紅潤,滋味口感非常的鮮醇;六安籃茶制作好以后,陳放個3年左右的時間喝是最佳的,它的貴就在于“陳”字上,它陳而不爛,不霉,茶味越醇。

  六安籃茶,一般分為三個等級,分別為:貢尖、毛尖、花香;不同等級,價格自然是不同的;并且六安籃茶向來都是以“陳”為貴,陳放時間越長,品質(zhì)越高,那么茶葉的價格自然也是越高的;市場上的六安籃茶,價格會因為等級不一樣而不一樣,品質(zhì)差的,有幾十元到幾百元一斤的,而價格高的一些六安籃茶,品質(zhì)好,陳放時間長,那么價格上到上千元一斤也是非常正常的;存放了超過10年的六安籃茶,價格更貴。

  認識六安籃茶的人都知道,它是“以陳為貴”的,陳放時間越長,它的陳味也就越醇正;如何辨別陳年六安籃茶,方法很簡單,陳放好的陳年六安籃茶,茶面油光十足,緊結(jié)不松散,黑亮,香醇味好,入口非常的絲滑柔順,醇香濃郁,爽口回甘;假如茶葉不具備這些特征的話,那么就要鑒別其中的真假,或是品質(zhì)的偽劣了。

  六安籃茶,它的特有品質(zhì),陳香,都是在制作過程中后發(fā)酵形成的,而在發(fā)酵過程中,茶葉品質(zhì)所受到轉(zhuǎn)化的物質(zhì),促使了茶湯、茶香都是非常理想的;一手存放得好的陳年六安籃茶,在東南亞地區(qū)是非常受歡迎的;不過,陳放時間很長的六安籃茶,往往都是被私人收藏的,市場上一般很少流通,甚至有的時候有價無市,是購買不到的哦。

  從上面文章中,我們可以得知,六安籃茶向來都是“以陳為貴”的。假如你也喜歡藏茶,并且對六安籃茶有興趣的話,那么不防可以自己收藏一些,在收藏過后的陳年六安籃茶,有你意想不到的功效,還有品飲的好口感哦。

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