人參號(hào)稱“補(bǔ)藥之王”，性微溫，味甘微澀。具有大補(bǔ)元?dú)?，?fù)脈固脫、益智安神、延緩衰老等功效。經(jīng)現(xiàn)代研究證實(shí)，人參對(duì)人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、心血管系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)等均具有良好的調(diào)節(jié)作用，具抗休克，促進(jìn)人體糖、蛋白質(zhì)和脂肪代謝，增強(qiáng)人體抗應(yīng)激能力以及抗衰老作用。

　　人參雖好，也需要配合正確的服用方法，才能起到滋補(bǔ)養(yǎng)生的作用。如果服用方法不當(dāng)，不但不可以滋補(bǔ)身體，反而會(huì)成為^***不見血的利器。服用人參的正確方法是什么呢？專家指出，服用人參要切記如下幾點(diǎn)：

　?。薄⑷藚⒌漠a(chǎn)地不同，功效也不同。

　　一般而言，產(chǎn)自東北的“吉林參”，與產(chǎn)自朝鮮的“高麗參”性偏溫。適用于年高體虛，陽氣不足的老年人，證見面色蒼白、四肢不溫、腰膝酸軟、動(dòng)則氣喘等。使用時(shí)宜泡茶飲服或飲酒浸服。

　　對(duì)術(shù)后或婦女崩漏、產(chǎn)后失血過多者可選用日本產(chǎn)的“東洋參”，煎湯飲用，效果很好。

　　吉林白參、白參須性質(zhì)平和，宜氣虛乏力，聲短懶言、動(dòng)則汗出的病人。選用隔水燉服的方法，用小火蒸燉1小時(shí)左右，稍冷服用。

　　西洋參、皮尾參等性質(zhì)偏涼，適用于咽干口燥，舌紅少津或熱病傷陰，暑熱耗傷氣血的人，可選用噙化或研末吞服兩種方法服用。

　　“野山參”指未經(jīng)人工載培的野生人參，這種人參生長(zhǎng)年限比較長(zhǎng)，補(bǔ)益作用較強(qiáng)?？蓮V泛適用于神疲乏力、少氣懶言、食欲不振、失眠健忘等一切虛證。

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　　在服用人參的同時(shí)，不應(yīng)吃蘿卜，綠豆、螃蟹，也不宜飲茶。如發(fā)生感冒發(fā)熱等疾病，應(yīng)暫停用藥。還當(dāng)注意保護(hù)脾胃，若服用不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生腹?jié)M納呆等副作用，影響療效。

　　無論是紅參或是生曬參在食用過程中一定要循序漸進(jìn)、不可操之過急，過量服食

　　一定要注意季節(jié)變化，一般來說：秋冬季節(jié)天氣涼爽，進(jìn)食比較好；而夏季天氣炎熱，則不宜食用。

　　３、不是所有人都適合服用人參。

　　不是所有人都適合吃人參的，有些高血壓、高脂血、慢性肝病、痰濕比較重、身體比較強(qiáng)壯的人就不適合吃，吃后可能誘發(fā)中風(fēng)、氣喘、出鼻血、失眠、易激動(dòng)、腹脹、食欲減退、頭痛、眩暈、體溫升高等副作用，統(tǒng)稱為“人參濫用綜合征”。

　　以下這些人不要服用人參：

　　健康人身體健康的人當(dāng)以飲食和體育鍛煉為強(qiáng)身之良策，若多服、過服人參無益于健康，尤其是兒童、血?dú)夥絼偟那鄩涯?，更不可盲目服用人參?/p>

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