老年慢性支氣管炎夏日藥膳

時間:2022-11-30 作者:賣刀了 來源:茶文化
對老年慢性支氣管炎的治療、防止秋冬季復(fù)發(fā)可收到事半功倍的效果,這也是中醫(yī)“治病求本”和“冬病夏治”的思想體現(xiàn)。

老年慢性支氣管炎,是老年人最常見的疾病之一。秋冬寒冷季節(jié)發(fā)病頻繁,而夏季是老慢支相對緩解期。在此時進(jìn)行適當(dāng)調(diào)理,對老年慢性支氣管炎的治療、防止秋冬季復(fù)發(fā)可收到事半功倍的效果,這也是中醫(yī)“治病求本”和“冬病夏治”的思想體現(xiàn)。

冬蟲夏草15克,老雄鴨1只。老雄鴨脫毛去內(nèi)臟洗凈,將蟲草放入鴨腹內(nèi),放入鍋內(nèi)加水燉熟,調(diào)味分次食用。冬蟲夏草是一味名貴滋補(bǔ)藥品,既補(bǔ)精髓又益肺陰,與滋陰補(bǔ)虛的老鴨共燉同食,可起到補(bǔ)虛損、益肺腎、止喘咳的作用。

  黃芪30克,烏骨雞半只。將烏骨雞去毛和內(nèi)臟洗凈,切半只,再切塊,放沙鍋中與黃芪一起燉,待雞肉熟后,加入調(diào)味品,飲湯食肉,可分次食用。黃芪入肺補(bǔ)氣、入表實(shí)衛(wèi),為補(bǔ)氣諸藥之最,與具有滋陰養(yǎng)血的烏骨雞同燉食,具有益氣養(yǎng)肺、固表防疾、滋陰養(yǎng)血之功效,常食可增強(qiáng)抵抗力,防舊病復(fù)發(fā)。

蛤蚧粉2克,人參粉3克,糯米60克。先將糯米洗凈,放入鍋中加水適量煮成稀粥,待粥熱時加入蛤蚧粉和人參粉攪勻,趁熱服食。有補(bǔ)肺腎、益元?dú)?、平虛喘之功效?/p>

  懷山藥30克,山萸肉20克,粳米60克。將懷山藥、山萸肉放入沙鍋,加水適量,煎取濃汁,再與粳米同煮成粥,每日1次,具有補(bǔ)腎益精之功效,適用于腎虛型老慢支病人服食。可長期食用。

  白果仁、甜杏仁各1份,胡桃仁、花生仁各2份。將以上四仁共研細(xì)末。每日早晨取20克,雞蛋1個,煮羹1小碗服食,可連服半年。一般可從初秋開始,一直到次年的春暖花開時。此方具有扶正固本、補(bǔ)腎潤肺、納氣平喘之功效,對喘咳日久的老慢支患者較為適宜。


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