白果其實(shí)就是銀杏果，這是中國著名的干果之一，經(jīng)常是被用來制作宴席或家庭接待賓客。銀杏果的做法是有很多的，是可以和很多食物搭配制作各種美味的，而且營養(yǎng)價(jià)值和食療的功效是非常的多的，下面我們就是一起來看看這道銀耳百合銀杏果湯的做法吧。

銀耳百合銀杏果湯的做法

食材：干銀耳、干百合、銀杏果、冰糖、水。

做法：

1、準(zhǔn)備好上述食材。

2、銀耳用水泡發(fā)洗凈摘成小朵，銀杏果煮一下去掉外衣和內(nèi)膜，百合用溫水泡發(fā)2小時(shí)撈出。

3、首先把銀耳放入加了水的砂鍋內(nèi)。然后蓋鍋開鍋后轉(zhuǎn)小火煮一小時(shí)左右。

4、然后倒入銀杏果和百合在煮。煮十分鐘后放入冰糖在煮。

5、十分鐘左右，已經(jīng)有點(diǎn)粘稠的湯即可?；鹆?。做好的湯裝碗即可食用了。

銀杏果是有很好的斂肺氣，定喘嗽，止帶濁，縮小便的功效。銀耳是一道非常滋補(bǔ)的營養(yǎng)品，是有很好的補(bǔ)腎、潤肺、生津、止咳、清熱、養(yǎng)胃、補(bǔ)氣、和血、強(qiáng)心、壯身、補(bǔ)腦、提神的功效，對(duì)高血壓、血管硬化患者是很適宜的，還有很好的美容效果，百合是對(duì)熱病后余熱來清，虛煩驚悸，神志恍惚；腳氣浮腫有很好的改善作用的，是可以很好的潤肺止咳，清心安神。治肺費(fèi)久嗽，咳唾痰血。適用于一切老弱婦孺和病后體虛者，還具有扶正強(qiáng)壯作用。

銀杏果是有非常高的營養(yǎng)價(jià)值的，而且和很多的食物搭配其實(shí)是會(huì)更加的營養(yǎng)美味的，所以我們是可以多了解一些相關(guān)的做法的，但是我們要注意，銀杏果是不能夠過量食用的，我們每天吃一些就是足夠的，但是可以長時(shí)間的堅(jiān)持食用。